说到去哪里玩和去哪里吃还是需要跟着本地人，跟着懂本地风俗文化的人，跟着会吃的人，跟着经常吃的人。 Galveston 是距离 Houston一个多小时的海岛，位于休斯顿东南面。是休斯顿周边人群周末getaway 的好去处。
上周末朋友从纽约过来玩，一起跟本地会吃会玩懂文化风俗的人去 Little Daddy's Gumbo Bar, Galveston 好好的吃了一顿。我是不太懂本地饮食文化的人，朋友真的是会吃，去店里完全听朋友推荐。
【店内环境】
店坐落于 Galveston downtown 位置，整体很干净，可以选择坐餐馆里面和外面，疫情期间我们选择坐在外面，空气比较清新，而且临街，可以看街上的马车和行人，环境很好。
【整体菜品风格】
路易斯安那州Cajun 口味。
下面来看看我们一起吃了什么吧，以及推荐理由。
❤️首先介绍一下Gumbo, 秋葵浓汤, 是一道源于美国🇺🇸路易斯安那州南部的菜式，是由路易斯安那州克里奥尔人在18世纪时期发明的。 主要由鲜味高汤、秋葵、肉类或是贝类、增稠剂和风干的蔬菜制成；风干的蔬菜可包含芹菜、灯笼椒和洋葱。
1⃣️炸鳄鱼🐊swamped fried alligator
听着挺吓人的，是的，我们点的开胃菜就是炸鳄鱼🐊，里面除了鳄鱼还有炸腌黄瓜，整体口感很好，鳄鱼尝起来更像鸡肉，有点干。岛上不少餐馆都有炸鳄鱼。上菜很快。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
2⃣️海鲜秋葵浓汤seafood gumbo
这是他家的招牌菜🍲，朋友力荐的，里面有秋葵，螃蟹🦀️肉，牡蛎🦪还有虾🦐，浓浓的黏黏的有点辣的秋葵浓汤，小碗足够一个人吃的。吃完身体暖暖的。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
3⃣️ Étouffée
是克里奥尔人用小龙虾做成的食物。 Étouffée是其中最著名的一道菜，有点像小龙虾盖浇饭，小龙虾肉，佐以当地的食物和调料，西芹、胡椒、还有路易丝安那这一带的草本植物，做出来的一种盖浇饭，味道很吸引人。吃完身体很暖，很适合秋冬季节。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
4⃣️banana bread pudding
不是很甜，朋友很喜欢，我不是很喜欢，有点湿湿的。我不是很推荐。
推荐指数：🌟🌟
他家做出来的garlic bread 也不错，脆脆的，很有味。
【总结】
整体来说他家菜的口味很好，很有路易斯安那当地的风味，在 Galveston 也能吃到很赞。海鲜秋裤浓汤🍲极力推荐，秋冬滋补佳品。大爱。
来岛上玩的小伙伴可以去尝试一下。出来玩的同时能找到好吃的心情会更美丽。
最新评论 2
:學習了！竟然還有鱷魚肉這個菜系
:路易斯安那那边比较多，我们岛上也是好几家餐馆都有。刚开始我也是惊讶了一下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)