奥斯汀难得的日料店
地址：1100 S Lamar Blvd Ste 2115, Austin, TX 78704 第一家店在cedar park 不过south Lamar这家的氛围环境更好一点噢！
1⃣️chicken Kara-age
很日式的炸鸡 外面的面粉裹得很薄 刚上的时候外皮脆脆的里面肉肉很juicy 稍微已经有腌制过的咸味了特别好吃 旁边的酱是稍微有点辣的酸甜口 搭配起来很合适 不过后面放凉了外壳不酥了所以要趁热吃
2⃣️soft shell crab
这款也是炸的 是我第一次是软壳蟹所以没有对比 上面放了一个水波蛋和一些酸酸的沙拉菜 下面的酱汁是咸口的 个人感觉单吃就很好了 加酱有点咸
3⃣️Uni pasta
这款是我之前就吃过念念不忘的味道 质地很薄厚 味道是有点奶和松露的混合香味 超级诱人 不过真的一个人吃完绝对会腻 两个人share是刚刚好的！
4⃣️chef's choice nigiri
五款里面只有一款是熟肉 于是我只吃了一颗lol 介绍的时候waiter说得挺fancy的可惜我们不太懂哈哈哈 味道层面上就是肉都好新鲜 有他们本身的甜味儿 肉质很嫩很滑 感觉喜欢吃生鱼的友友应该都会很喜欢
5⃣️hamachi apple roll
这款就是图片里上面盖了很多绿色青菜的roll 有薄荷香菜柠檬草的香味 味道是很丰富的 但是 调味稍微太过了 有点过酸（倒是挺适合解uni pasta的腻..）下面roll我挺喜欢的 肉给的很厚道 吃完软软的肉之后最后会吃到稍微带点甜味脆脆的苹果 层次分明 好吃子
6⃣️green tea tiramisu
这个也是我的回购款了 并不是传统的那种提拉米苏 但是还是好吃的 记忆深刻的点在于他们家的朗姆酒的味道真的很明显 里面虽然不是用的手指饼干 但是的确是用了绿茶来做蛋糕层 单独吃的时候会品出一丝丝苦味儿 适合当饭后甜点细细回味的
7⃣️cocktail
点的是荔枝味的special drinks 味道还不错 淡淡的荔枝甜味和薄荷的香味 酒味不会很明显 小喝一杯还行吧 我不太喜欢里面加了薄荷精油？的那种冲的味道 太人工了 （anyway个人感觉没有loro的cocktail好喝啦…）
这家和tatsumi都是不爱吃日料如我在Austin的心头好了哈哈哈😄
enjoy：）
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最新评论 2
:中國人開的還是日本人開的？？？
:据我看来是中国人当老板哒