某个慵懒的周末，想订一家日料或者西班牙🇪🇸菜，奈何Barcelona Wine Bar和Ittoku都排到了晚上九点过。队友十分机智点开了Tripadvisor开始查找波士顿Top10的餐馆，订到了这家 Pagu。谷歌显示这是一家创新融合日式料理和西班牙tapas的餐馆，抱着十分的期待去了～
🍃环境：坐落在Cambridge中心的地方，离MIT很近，停车有mi表很方便。餐厅有Patio和大厅两种用餐地点选择：在室内用餐需要出示疫苗接种证明，在Patio用餐不需要。服务员都戴着口罩，室内也尽量保持了用餐距离，这点非常赞。室内装修不错，全开放式厨房，不吵不闹，Patio的环境稍微简陋一点点。环境：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟
🌸️服务：服务员态度不错，也能及时注意到饮料餐盘的更换，唯一不能理解的是最后的账单有一个Kitchen Appreciation Fee(4%)，这个是强制性的且提前没有告知。服务：⭐️⭐️⭐️⭐️
💫餐品：首先菜单让我们实实在在感受到了“innovative”，因为有biangbiang面，麻婆豆腐，薯条，披萨等。菜单里最让我们期待的是一道需要准备40分钟的烤乳猪，我们非常开心的点了两人份。然后我单点了一份XO酱的小白菜🥬，和烤乳猪一起上。再点了薯条和可乐作为小吃边吃边等～
薯条🍟：刚炸好的还带有一点点香料的薯条，配了三种酱：蕃茄酱，美乃滋，还有一种应该是泰式辣酱，非常辣但挺好吃的。
可乐🥤：是墨西哥可乐，味道和root beer很像～
XO酱小白菜🥬：是水煮过的小白菜拌熟油辣椒，没有什么咸味，有点辣。小白菜配烤乳猪可以解腻，但就是没有搞懂XO酱呢……？
烤乳猪🐷：作为我们最期待最瞩目的号称需要做四十分钟的烤乳猪一端上来我就有点傻眼，这个怎么看也不像烤乳猪呀！肉一点都没有烤到流油或者滋滋冒热气的感觉，温～温～热～。炸脆的猪皮配上酱和bao还可以，但旁边配的酸黄瓜和泡菜也有点迷惑，还不如配小白菜好吃。而且这道菜很快就凉了，越吃越腻，总之就是有点想融合但又没融合好，想创新又不够的四不像感觉。菜品：⭐️⭐️⭐️
总得来说只能有⭐️⭐️⭐️🌟三星半吧，菜品也不算便宜，小费前加税大概90刀。这个价格你说我吃顿火锅烤串不香吗？后来真是越想越气，去买了杯奶茶喝才开心起来。
