就是这家在Stanford Shopping Center的巧克力店Läderach。
它取代了原来的Godiva，浩浩荡荡地开了起来。
周末没事干，去那附近逛逛，想到可以顺便来打个卡。
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看了一下官网介绍，这是一个来自瑞士的品牌，而且还是家族传承的店。
最显著的特色是现今的主理人Elias Läderach，在2018年的世界巧克力大师赛上取得了冠军。
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他把比赛现场制作的其中两款巧克力甜品做成了量贩式的商品：Masters Tablet Caramel 和 the Masters Bonbon Mandarine。
我就是冲着这两款来的。
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我比较想试试Bonbon，结果当天，找来找去，没找到。倒是Tablet放在了很明显的地位。
好吧，就你了。
顺手还买了几块橱窗里看起来可可爱爱的巧克力。
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Masters Tablet Caramel是巧克力片，但拥有者焦糖夹心。
薄薄一片的巧克力，里面居然还有流心，这的确挺有创意。
夹心是焦糖混合百香果、芒果、椰子等果酱，口味是酸酸甜甜的，口感是绵密流动的。
这一层夹心，的确很有意思。
跟外层脆脆的巧克力搭配起来，可以提供酸甜味来平衡。
如果外层巧克力可以更苦一点，估计就会很合我的个人口味了。
这一款的确可以买来试试看。
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至于单买的散装小巧克力，大部分我觉得没有留下印象。
唯有香槟味的Truffle，那里面浓烈的酒味一下吓住我。
这家的酒心巧克力，吃起来那是货真价实，喜欢酒味甜品的话，可以买来试试。
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后来听说散装称量卖的巧克力片有不错的口味，决定下次去试试，连同这次没找着的Bonbon。
🏨店名：Läderach
📌地址：301 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94304
最新评论 9
: 好想吃 好想吃
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今天赶紧吃点巧克力慰劳自己 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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今天赶紧吃点巧克力慰劳自己
: 我也看到了，没敢进去，不敢吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈要偶尔给自己甜头！ 哈哈哈要偶尔给自己甜头！
: 巧克力总是让人失控![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈看着开心！ 哈哈哈看着开心！
: 你看我昨天说啥来着![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
你看我昨天说啥来着![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
: 我已经主动在面壁了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我已经主动在面壁了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @逛吃逛吃的WJ : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈