快来体验～ Hu Kitchen 健康无添加巧克力的自然美味

首先感謝眾測君和 Hu Kitchen 的Pick，讓我有機會認識這個品牌跟有幸品嚐到這些健康無添加巧克力的自然美味！

WE COULDN'T FIND A CHOCOLATE THAT MET OUR STANDARDS. SO WE MADE OUR OWN.

這是聯合創始人 Jordan Brown, Jason Karp 及 Jessica Karp 三人在官網上，清楚且有力地說明 HU Kitchen 巧克力誕生的原因。

產品線包括了巧克力片、六角巧克力、蘇打餅乾、裹巧克力的堅果、果乾及最新推出的無麩質曲奇餅乾。

所有產品都有NON GMO verified 及 Gluten-Free Certified 認證；巧克力片、六角巧克力另有USDA的有機標章；其他產品也有Paleo certified 等不同的認證。

單從產品的設計、包裝到這些認證的申請，就能了解 HU Kitchen 對自家產品的純粹、自然、無添加的用心跟自豪。

｜產品包裝

外箱上印著大大的HU，收到時～還有點驚訝～怎麼這麼大一箱？

打開外箱發現，產品被放在最下方，上面是防撞紙，所有產品都被保護地好好的。

映入眼簾的巧克力產品，讓我滿是驚喜！包括有：

🌟8種口味、紙袋裝巧克力片，被裝在專門設計的硬紙盒裡。

🌟2包六角巧克力

🌟4袋的無麩質曲奇餅乾

當下覺得自己好像提早收到聖誕節禮物🎁

｜產品口感

1⃣️黑巧克力片

打開巧克力片的塑膠袋裝，就聞到巧克力的明顯香氣，果然是70%的黑巧克力。

測試了 Cashew Butter + Raspberry 跟Crunchy Mint 兩種口味，

在嘴中含上一片，巧克力就融化開來，表示巧克力在製作過程中，調溫管理有一定水準。

硬度剛好、甜度剛好、不會過於膩口或是苦澀。

Cashew Butter + Raspberry裡面有些脆脆的顆粒感，也有覆盆子淡淡的酸甜味，整體協調、風味均衡，是塊好吃的巧克力片。

Crunchy Mint 的薄荷味明顯，而且有種吃薄荷巧克力雪糕的感覺，讓我實在太滿意了！(本人從小是薄荷巧克力的狂熱者)

單單試吃兩款黑巧克力片，就能體驗到 Hu Kitchen 巧克力片的高品質。

2⃣️六角巧克力

呈現六角形的巧克力讓我一打開袋子就印象深刻。

大小剛好，很適合當作小零食。

含在口中，同樣也是緩緩得化開，伴隨自然的巧克力香氣，有種欲罷不能、想再多吃幾顆的念頭。

這款六角巧克力，不止可以直接吃，也很適合做烘焙巧克力，

據說是廚房烘焙師向他們提出：需要一種可以用來製作原始飲食友好糕點的巧克力，而誕生的。

讓我也好想用點時間，試試這個產品做烘焙糕點的表現。

3⃣️無麩質曲奇餅乾

打開包裝，同樣也是香氣撲鼻，讓人驚訝～原來用天然的食材也能有這樣的表現。

吃起來是酥酥的餅乾口感，也有種入了口就化掉的感覺。

選了Snickerdoodle 跟 Chocolate chip 這2種口味先吃看看，

Snickerdoodle 帶著甜甜、鹹鹹的感覺，肉桂味明顯，還蠻好吃的。

而Chocolate chip 則有種微妙風味，說不上來。

兩款餅乾都讓我有點想再多吃幾片，風味跟口感都有點容易上癮。

｜產品成分

1⃣️黑巧克力片

主要成分都包括有機cacao、有機未精緻coconut sugar、有機cocoa butter，

不同口味的黑巧克力片則搭配不同的有機原料，例如Cashew Butter + Raspberry 中的覆盆子就是有機覆盆子。

不使用棕梠油、精製糖、蔗糖、糖醇、乳品、麩質、乳化劑跟大豆卵磷脂。

其中的 Simple 黑巧克力的所有原料就只有3種原料，

比對自己平常買的巧克力包裝成分，你說神奇不神奇？

2⃣️六角巧克力

成分是有機cacao、有機未精緻coconut sugar、有機cocoa butter 3種，

跟 Simple 黑巧克力的成分一樣，非常的單純。

3⃣️無麩質曲奇餅乾

主要成分都包括椰棗、有機椰子油、有機可可脂、菊苣纖維(chicory root fiber)、亞麻子、腰果粉、有機迷迭香葉萃取物。

不同口味的無麩質曲奇餅乾也是用有不同的原料來表現其產品特色。

第一眼看到椰棗做為主原料，就能了解這項產品訴求 No Added Sugar 的原因，甜味是由椰棗來提供。

跟黑巧克力片一樣，同樣訴求了不使用精製糖、代糖、糖醇、麩質、乳品、棕梠油、大豆卵磷脂、膠體、精緻澱粉跟樹薯粉。

也是運用食材的基本特性，來做出的無麩質餅乾。

｜產品標示

不論是黑巧克力片、六角巧克力或是無麩質曲奇餅乾的標示都非常的清楚，

包括前一段提到的成分之外，認證標章、產品宣稱、訴求、營養標示都能快速掌握。

以無麩質曲奇餅乾為例，營養標示標示一份約9個餅乾，所含碳水化合物含量是11-13公克。

對需要控醣的我而言，非常的友善，不用另外換算，就知道吃一份量，是不會超過醫生讓我加餐時的碳水化合物攝取量。

｜整體評價❤️

以口味來說，黑巧克力片、六角巧克力跟無麩質曲奇餅乾，我都挺喜歡的，最喜歡的就是黑巧克力片的 Crunchy Mint 口味。

包裝有質感、方便保存、同時原料天然、對身體無負擔的種種優點，

讓我未來想送親朋好友～美國的伴手禮的時候，會優先考慮他們家的巧克力跟零食。

不過對於孕婦而言，因為很關心自己每日的咖啡因攝取量，如果能在巧克力的營養標示上增加咖啡因含量，就太完美了。

整體來說，非常喜歡他們家的產品～讓我重新體驗到巧克力的自然原味，也想再試試他們家的Grain-Free Crackers，哈哈！因為我自己也是Crackers的熱愛者！

｜心動想購買嗎？

🌟官網 https://hukitchen.com/ 滿$75免運費

🌟Amazon Hu Kitchen 

🌟Target、Walmart、Whole Foods等超市也都可以購買。

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Hu Kitchen 是你的新選擇！