最近吃了好多燕麦，来用用家里的椰子面粉吧！一直很喜欢用椰子面粉烘焙，之前做的微波炉蛋糕简直百吃不腻，超级浓郁的椰子香味，不仅好吃而且低碳水，非常优秀的低糖烘焙好面粉哦！
食材 📖：
南瓜 380g
applesauce 50g
Maple syrup 100g
Oat milk 80g （任意液体都可以）
Egg white liquid 200g（or 4颗鸡蛋）
Greek yogurt 170g
Coconut flour 70g
Salt 1/4 tsp
Baking soda 1/2 tsp
Raison 40g
做法 👩🍳：
1⃣️ 南瓜切开之后喷点油，350F烤40-50分钟直至南瓜熟透就可以挖出来南瓜肉了，取380g南瓜肉
2⃣️ 盆中加入南瓜泥，applesauce，枫糖浆，杏仁奶，鸡蛋清，酸奶，用搅拌棒搅打均匀。如果买南瓜自己烤的话南瓜会比较干，所以用搅拌棒可以把南瓜打得更顺滑～如果用市售的南瓜罐头的话会湿润很多，这里可以酌情减少其他液体的用量
3⃣️ 接着盆中加入剩余所有干性食材，翻拌均匀。
4⃣️ 倒入烤盘350F烤45分钟，直至表面微微焦黄即可！移出烤盘等冷却之后切块就好了。
🥰 我超级喜欢吃，南瓜和椰子香气非常浓郁，甜度因为加了葡萄干非常刚好，一块下去美味又饱腹，冷藏一会吃的话也别有一番风味哦！里面加了希腊酸奶和蛋清，额外的蛋白质也让这个蛋糕更加健康，高纤维低碳高蛋白的简易甜点✅
最新评论 3
:你的甜品总是好健康，我也用椰子粉做过非常的香
:谢谢超妈鼓励呀，我也很喜欢椰子粉和杏仁粉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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