愛大蒜的人的最大困擾應該就是吃大蒜時～
⚠️撥大蒜時皮總是黏在手上！
⚠️切蒜末總是很費工！
⚠️磨蒜泥的話總是手很臭！
我們家用過這幾款神器：
🌟神奇撥蒜器
用法簡單！把大蒜放進去，滾一滾，皮就會掉。
類似下面這款⬇️⬇️⬇️
不過，其實小顆的大蒜用這個撥蒜器撥，要特別注意力道，如果太用力壓破掉，裡面有點濕，接下來就很難繼續撥；大顆的大蒜則是完全沒有問題。
🌟蒜頭切碎機
一直切蒜末也是蠻耗時的，所以家屬就去網上找了這一款，就是小型攪拌機的概念。
容易操作跟清洗，切出來的蒜末有些顆粒感，不是非常非常細的那種，不過作為爆香或最後灑上料理上，我們覺得很不錯了。
🌟磨泥器
大蒜處理第三段就是要磨泥啦！試過兩款，一種是金屬切面的蒜泥器；另一種則是陶瓷蒜泥器。
1️⃣金屬切面算是好磨，但是每次磨到最後，都很怕手會被磨到。
2️⃣陶瓷蒜泥器則相對安全一些，而且最後可以用叉子叉住磨，但是還是多少會剩一些，我會拿來切蒜泥。
Kyocera Advanced Ceramic 3-1/2-inch Ceramic Grater : Home & Kitchen
加碼去手指蒜頭味幾個妙招：
🌟用鹽水
🌟用清水+檸檬/柑橘
🌟用檸檬片/柑橘片
🌟摩擦不鏽鋼物品，例如不鏽鋼碗盤或湯匙
🌟咖啡渣
🌟茶葉渣
我比較喜歡加檸檬或是柑橘的方式，手指帶點自然的香氣❤️
你有更推薦的方法嗎？歡迎分享給我！謝謝🎉🎉
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最新评论 4
: 比較想知道吃完以後怎麼去嘴巴的味😂😂 比較想知道吃完以後怎麼去嘴巴的味😂😂
: 哈哈！真的～～我都挑不出門的日子吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
哈哈！真的～～我都挑不出門的日子吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 要去买一个试试！ 要去买一个试试！
: 很多日本的料理老師都會用最後的磨泥器![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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