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正正经经地使用了四季盐焗鸡粉做了鸡腿儿
果然是皮脆肉香又嫩，咸咸香香超级下饭~！
买的是 Whole Foods 上周打折的鸡腿
（❣️❣️❣️今天是这周促销最后一天，要带骨牛肉的冲！❣️❣️❣️
上面还剩大概2根毛自己拔一下，洗干净
👉一定要吸干水分，不要吝啬厨房用纸
👉抹上四季盐焗鸡粉，里里外外，包括皮下
（感谢 @油炸小糖饼 提醒，我腌制到一半又回去加工）
👉裹上油放冷藏腌制，过夜
🍗🍗🍗气炸：
360F, 18分钟
调整位置，390F, 5分钟
👉👉👉鸡腿一定要保证熟透
骨头可以是淡粉色，但是骨头边上的肉已经熟透发白
第一次气炸鸡腿可以扒一只看一下，没好就回去加5分钟
如果熟悉自家气炸锅可以不用
这个盐焗鸡粉姜味很浓很香
平时我不吃姜尤其讨厌姜茶
但是和别的香料混起来的这个鸡粉很不错
烧鸡腿烧排骨都可以，特别香
么么哒😘
16/20
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最新评论 6
:看馋我啦
:给🍗🍗🍗
:真的是入味儿更香
:那个鸡腿我也有买，拿来做白切鸡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
不过你这个看起来也很吸引![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:白切鸡总是被我切很丑![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @我不认识你丫:我也切不了，但是我觉得手撕会更好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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