虽然好久没有发合集了,但我依然是工作日天天坚持做晚餐的我。
因为会顺带投喂室友,所以每晚都是做作摆盘的二人份定食。
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🥢金华火腿炒藕片
意外在Weee买到了金华火腿,自己瞎捣鼓,跟藕片炒一起。结果第一次做,火腿放多了,咸到自己😂后来学乖了,炒菜煮汤只放一点就够。
🥢海鲜饼
是从缺德舅买到的,现在估计过了季节没了。煎过之后,吸去油份,还挺好吃。边缘酥脆,内里糯糯。
🥢香菇鸡腿肉
一道非常快手又香的蒸菜,鸡腿肉切块,香菇切块或片,一起用蚝油、生抽、料酒、盐、香油和玉米淀粉抓拌均匀,腌制半小时。锅里蒸20分钟,肉全熟就可。
🥢玉米萝卜马蹄排骨汤
这个搭配我永远喝不腻,玉米和马蹄给汤带来双重清甜,喝起来就很舒服。排骨先加料酒焯水沥干,在汤锅里煎一下,然后倒入水,跟玉米、马蹄、胡萝卜炖煮40-60分钟。
🥢煎马蹄肉饼
马蹄的又一个好吃做法,肉饼中会增加爽脆口感,很妙。马蹄剁碎,猪肉末加入马蹄碎和蚝油、生抽、料酒、盐、汤、白胡椒粉、玉米淀粉,搅打上劲。分成若干小饼,锅里热油煎两面到金黄。
🥢杏仁豆腐
在中超买到的,好吃!
🥢微波炉肉末茄子
非常懒人的做法,整个茄子洗净,直接放微波炉高火5分钟。这时候,把肉末加入蒜末、豆瓣酱、生抽、糖炒熟。茄子软了就从中切开,在上面浇上肉末酱。搞掂。
🥢鸡汁土豆泥
也很好做,蒸熟土豆后压碎成泥,适当加点水或牛奶保持湿润。现成鸡汤或浓汤宝加水倒入锅,加入玉米淀粉煮到浓稠,淋到土豆泥上,最后撒点黑胡椒粉。
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自己做饭真的很多乐趣,特别是不断开发新菜式。希望大家也能天天吃上快乐的晚餐~
最新评论 29
:哇哇亲爱的太能干了,好用心的说好羡慕室友哈
:哈哈哈美滋滋收下夸奖了!
:餓了~
:筷子给!
:真是羡慕妳的室友说真的,我家就缺妳这样的室友。有没有兴趣跳槽!
:我家大门常打开
:我真的好佩服你啊
:没有没有 真的就是还挺喜欢做饭
:话说你那个肉沫茄子我看成了一个巨大的牡蛎🤤🤤🤤
:哈哈哈哈哈证明你想念牡蛎啦 明天赶紧吃点
:你就天天过着胡吃海塞的日子,太嚣张了🤣🤣🤣
:工作日还是控制一下但周末真的放飞
:这个摆盘看得极度舒适啊。
:谢谢!多少有点摆盘综合症
回复 @逛吃逛吃的WJ:我感觉我就是
:我是冇辦法天天堅持做晚餐這個厲害了
:其实有时候都偷懒不过因为周末想大吃大喝就督促自己工作日过健康点
:很丰富啊,还不重样
:作为一个吃货就是很花心,不想每天吃一样
:做得也忒精致了!!还带摆盘的 这样的室友给我来一沓
:谢谢!被你这么一夸我都要骄傲了哈哈哈哈
:太健康了!求收留
:碗筷都备好了
:有你这个室友太好了
:希望我的室友还没吃腻
:好佩服‼️我已经一周没开火了
回复 @一只爱吃的兔子:哈哈哈希望我的室友也这么想
:我也只是刚好晚上有时间