这个掌中宝是weee上买的,属于回购款
我回购不是因为它味道好,而是因为这种食材比较少见
鸡脆骨嘛,一只鸡上就能挖下来两块,鸡爪中间那块
我以前只在苏州吃过这个,那时候经常买,腌制之后的奥尔良味非常香,微辣,脆脆的,弹弹的,作为正菜或者下酒菜都非常棒,极其下饭
而图5️⃣这个嘛,正如题目所言,买回来需要额外加工一下才好吃,否则没盐味,粉粉的,油油的,还腥气
处理和制作方法如下↓
1. 化冻之后洗去自带的腌料
我第一次买了之后直接爆炒的
味道来讲,基本上就是甜+腥,炒的时候隐隐的还有些桂皮味,腌料粉粉的,直接踩雷,所以第二次变聪明了~
2. 加入小熊驾到奥尔良烤翅腌料,喜欢辣的可以额外加一点辣椒面。再加入料酒,盐🧂,一点点生抽,白胡椒适量,腌制十到十五分钟左右
3. 爆炒,或者410度烤制15-20分钟都可以
最新评论 22
:我做的,同款鸡脆骨与腌料,但多加了面包糠,,,更香脆😋
:厉害啊,你是炸的呀,那我下次也试试
回复 @Coooooooooooooookie:好哒
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:我马上去买三份!
:哈哈买起来
:哇塞 weee还卖这个!馋啊
:哈哈去找找
:有种大排档的感觉,馋~
:好馋呀亲爱的又来放毒了
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:我餐馆吃的都是椒盐的
回复 @可人儿:那我以后去的话注意一下,很久不去餐馆吃饭了
:我没吃过
:我来流口水了
:给你擦
:太🉑️了深夜放毒系列
:哈哈哈哈哈哈