Caffè Vergnano可能在北美的小伙伴们对这个品牌并不太熟悉,美国市面上它也没有illy或者Lavazza那么常见。或许去过美国Eataly的小伙伴们可能会留意到店内的咖啡馆里煮的就是Caffè Vergnano这个牌子的。如果你常去意大利,或多或少都会见到它。今天就推荐这个意大利🇮🇹百年老牌的咖啡。
这个品牌我喝了四、五年了。一开始家里只有Nespresso胶囊机,所以胶囊就经常换不同的品牌。第一次感觉这个牌子的阿拉比卡咖啡胶囊煮出来的浓缩咖啡要比Nespresso的更香浓,但Nespresso的胶囊口味更丰富。个人认为,Nespresso只有古巴那款能和Vergnano媲美一下。
再后来,认识了我先生,意大利🇮🇹人,从小他就是喝Vergnano长大的。家里添置了French Press壶、Moka壶和Delonghi的半自动磨豆咖啡机(La Specialista),因此,便需要时常购入咖啡整豆和研磨好的咖啡粉,就索性全都换成了Vergnano的产品。
这些年,除非需要在外面买咖啡,我们只喝这个牌子。喜欢它只因醇厚的味道和亲民的价格。因为口味的关系吧(口味完全意式🇮🇹化了),我们不喝手冲咖啡,也喝不惯纽约90%咖啡店里做的咖啡,经常踩雷喝到咸咸的espresso… 这个牌子从胶囊、原豆、磨好的咖啡粉,到其他咖啡衍生品都可以在官网或者Eataly购得,非常方便。
另,我们两人一天的咖啡情况如下:
早晨起床之前 - 胶囊咖啡机火速煮一人一小杯espresso
早餐 - 半自动咖啡机做一人一杯cappuccino
午饭后 - 半自动咖啡机做一人一杯macchiato
下午四五点钟 - Moka壶做一人一杯lungo咖啡,加一些鲜奶
如果是周末的话,早上时间充裕,就Moka壶来做第一杯espresso.
因为钟情这个品牌,家里有好几套espresso和cappuccino的杯子和碟子,也有他们家的Moka壶。这次去意大利,买到了一黑一白两只Moka (美国只有红色和粉色),也是非常开心。
如果你也钟情于意式咖啡☕️,那么可以买一些Caffè Vergnano家的arabica咖啡产品喝喝看。官网链接可在第二张图里找到。
最新评论 4
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:看着一天做咖啡喝咖啡的程序,感觉太美好啦!这是在撒狗粮吗?哈哈😆
:哈哈 撒的是咖啡粮。