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春节伴随的不仅仅是团圆，美食和礼物，还有冷意绵绵的气候。俄州又降温了。于是决定快速来一顿暖，清淡又有滋味的寿喜烧。
用到的锅具是象印的这款多功能电货火两用的煮锅。我从亚米上打折的时候(109.99 +tax) 淘到的。简直不要太美好哦。锅体虽然没有太深，但是也避免了吃火锅时时，丢下去的食材找不到的情况。锅体口径大，火锅的话，一家三口是木有问题的，但是今天我要分享的是另一份食谱，家庭版的寿喜烧。
铺上食材前，锅底薄薄抹上一层黄油，然后摆上牛排切片，牛尾肉切块，白菜，香菇，粉丝，鱼豆腐和洋葱圈。盖上锅盖微微加热，让食材在黄油上煎一下，然后倒入寿喜烧酱汁，你可以自己调或者来不及就像我用现成的。如果怕干锅底，可以加一点鸡汤。
然后该上锅盖，开大少火🔥焖。像我这么多的食材，自己可以吃2-3顿，却只要10-15分钟就可以做好。围着电视机，搭配着粗粮饭，嗯健康美食两不误。
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最新评论 2
: 同款， 如果3-4人吃火锅的话，开锅还是有点慢 同款， 如果3-4人吃火锅的话，开锅还是有点慢
: 哈哈，你们人多，估计东西多，我觉得盖子密闭性蛮好，估计那样开的快~ 哈哈，你们人多，估计东西多，我觉得盖子密闭性蛮好，估计那样开的快~