亚米绝对是个宝藏调味料聚集地,让我们在家也能get到国内各地的美味,轻松完成有鸡鸭鱼肉的年夜饭!之前给大家推荐过的十三香做卤牛肉如此(👉
🐮自制卤味拼盘:小家庭也可以有餐厅味❤️十三香太好用啦😝 ),这里给大家隆重介绍的海南鸡调料更是如此😋
这个海南鸡调料只要2刀不到: 泰国佳厨 新加坡风味海南鸡饭香料酱 50g ,每一包可以分成两部分,一半用来煮米饭(正常水量➕调料),另一半用来煮鸡:
🍗水烧开后放入调料,再放入去了血水的鸡腿,煮20分钟;
🍗把鸡腿拿出来浸入冰水里,沥干后斩成四块~
🍗米饭这时候也差不多好啦,加上🥬生菜摆盘就OK了!
这个味道比起之前在海南吃的文昌鸡大概能到七成的还原吧(主要是🐔鸡刀问题),要是能有个蘸料更好了。我们配个酱油碟,似乎还有点振鼎鸡的感觉😋
用鸡腿做的话比较适合小家庭,如果是过年的年菜,也许用半只或整只鸡更有排面❤️
推荐给喜欢文昌鸡、白切鸡…的小伙伴们🥰
最新评论 7
:我昨天刚下一单,早看到就好了
:哈哈这小调料确实一直不红很难被发现下一单加上~~
:好喜欢白斩鸡,买了好几个牌子的调料味道都不对
:这个可以试试,味道更偏海南炸鸡(蒜味重)但是鲜味是有白斩鸡的意思的!
回复 @弦夜喵77:码住
:过年必有白斩鸡
:嘿嘿对!!等不及想过年了~~