这道菜，真的年夜饭必备，作为凉菜，简单，又好看，寓意也是极佳，关键做法也很简单，可以提前做好
🏮做法
1）一个土豆切丁，洗净，放入锅中，加入盐和凉水，煮开至土豆变软，捞出，加入两个水煮蛋一起压成泥，加入一点黄油，盐，黑胡椒，美乃滋一起压
2）青豆，玉米粒，煮开，捞出，拌进土豆泥
3）午餐肉切小丁，微波炉转30秒，一起拌进土豆泥，进冰箱冷藏一会儿
4）大虾煮开过凉水
5）拿出土豆泥，放入盘子中，塑个型，然后插入大虾
6）红黄椒，切一段，作为装饰，就可以上桌啦
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