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突然发现冰箱里还有一盒冻着的鸡翅
懒得煎来吃 家里也没有新奥尔良腌料了
就上网看了圈食谱
看到小高姐的土豆+烤鸡翅 心动了
参考一下 轻松搞定晚餐
1⃣️
鸡翅冷水里泡15分钟
然后沥沥干水 不用擦干
葱白切段 老姜和大蒜拍扁 一起加入
生抽一圈半 老抽半圈 料酒半圈
抓匀之后再加入少许盐糖
我还加了点缺德舅的onion salt
我就腌制了40分钟 最好能腌制隔夜
2⃣️
土豆去皮切片 可以切厚一点
锡纸上刷一点油 不过也可以用烘焙纸
土豆放上去铺平
然后在土豆上放鸡翅
3⃣️
鸡翅皮朝上 400F烤20分钟
拿出来倒上腌鸡翅的剩余的料汁
然后给鸡翅翻个面 再烤18分钟
最后再给鸡翅翻面（皮又朝上了）烤5-8分钟
4⃣️
出炉啦 鸡翅里面还是非常鲜嫩多汁
同时底下的土豆又沾满了鸡肉的汁水和油
超级香 真的比鸡翅还好吃😂
土豆比较薄的地方还会变得脆脆的
烤鸡翅的时候基本上就不用管
快好了的时候再炒个蔬菜就ok
简直太省心了！
感谢阅读到这里
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最新评论 12
: 嗯，这个鸡翅烤出来挺好吃的，但是土豆烤出来有点腥，不知道哪里没有做好 嗯，这个鸡翅烤出来挺好吃的，但是土豆烤出来有点腥，不知道哪里没有做好
: 鸡翅多用水泡一泡 可能血没放干净 或者多放点葱姜料酒腌制隔夜 鸡翅多用水泡一泡 可能血没放干净 或者多放点葱姜料酒腌制隔夜
: 小高姐和美食作家王刚yyds 小高姐和美食作家王刚yyds
: 王刚的大宽油和火箭一般的灶台哈哈哈我学不来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
王刚的大宽油和火箭一般的灶台哈哈哈我学不来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 感恩，晚餐有菜谱了～ 感恩，晚餐有菜谱了～
: 哈哈不客气！ 哈哈不客气！
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: 好嘞！！ 好嘞！！
: 我刚买了鸡腿和土豆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 烤起来烤起来🔥 烤起来烤起来🔥