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今天解锁了🔓家庭【粉蒸肉】👍
使用了小磨坊蒸肉粉
相同做法也可以用来做【粉蒸排骨】
这个基本可以称之为傻瓜式调料包！
使用起来没有任何难度
📦包含1⃣️腌肉料和2⃣️蒸肉粉
里面有两份料包（四小袋）
可以做两次
按照说明
300g猪五花肉切片
半碗水混入腌肉粉腌制至少三十分钟
我肉多了一丢丢，所以另外加了生抽腌制
最后咸度刚刚好
所以说本来的料包应该也是咸度适中的
高压锅内倒热水
放入蒸架
把整个容器放进去压制23-25分钟即可
用了可以进高压锅的不锈钢蒸碗
⚠️底下可以垫一层根茎类食物
（土豆，地瓜，芋头都可以）
我这次用了土豆🥔
肉里的油会出来不少
大块的土豆浸满了肉香！
为了防止进水影响口感
可以罩上一层保鲜膜
我是在本地中超买的
亚米和amazon也都有
蒸肉粉 Tomax Jenrofen steamed meat rice powder Chili flavor 3.88 oz x3pk : Grocery & Gourmet Food
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最新评论 5
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:這個方便啊
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