☕️
来了三藩三次去了五次的甜品店
一个是Dandelion Chocolate
讲究可可bean to bar的巧克力店
这次买了opera cake（图片在上一篇
用了旧金山本地品牌ritual coffee的豆子
做了几款面包和蛋糕-喜欢这种合作！
平时很少买opera cake-没什么印象深刻的
这个espresso➕🍫的风味和口感有惊艳到我
蛋糕和巧克力的质地都算得上同行中的佼佼者
最妙的是表面撒的咖啡粉和可可粉
能感觉到豆子的微酸-但吃起来不反感还很上瘾
好想买一个生日蛋糕那么大的啊
可可果奶昔每次都买-有点山楂味
酸酸甜甜很浓稠-味道清爽好喝
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🍰
另一个就是它旁边的Craftsman and Wolves
慕斯小蛋糕是真能让我在家看着官方图咽口水
每次吃完回来都念念不忘-想带着冰箱去打包
glaze薄而均匀！每个小蛋糕肉眼可见的部分
至少有五层内容-口感非常丰富-甜度也都正常
将近💰10是不便宜-但是值-能吃得开心又满足
转眼四个月没去了-于是一次买了六个
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🌹
Rose Garden Stone
sake磅蛋糕（他家是我吃过的最松软的磅蛋糕
➕玫瑰慕斯➕荔枝果浆（质地太治愈了！
➕杏仁蕾丝➕玫瑰屑➕食用金箔
脆底是小时候燕麦巧克力那种脆燕麦的口感
和细腻的蛋糕一起吃或者单吃都很香
晚上取了hanabi的玫瑰荔枝蛋糕
真是没有对比就没有伤害-都不能说是清爽
可以说是寡淡无味了…蛋糕体更差劲…
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🥝
Kiwi Sesame Pill
猕猴桃酱➕新鲜猕猴桃➕酸奶油ganache
➕黑芝麻磅蛋糕（和sake的一样松润
（味道不熟悉-没有浓郁的黑芝麻味
（像家属冷萃黑芝麻做布蕾那种淡雅的香味
脆底是黑巧➕可可碎➕芝麻碎-满口香气
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🍐
Perfect Pear Pill
本以为是个普通的巧克力-顶多加点榛子
里面竟然是肉桂亚洲梨？蛮好吃的
黑巧glaze（超薄！在虾图还没吃过同水平的➕
榛子巧克力慕斯➕焦化奶油蛋糕（偏油润一点
（查了下是经典蛋糕-第一次吃hhh
脆底是小米爆米花-香脆不甜腻
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🍋
Passion Olive Stone
第一次吃橄榄油巧克力奶酱
作为夹心奶香浓郁-质地完美
lemon shortbread酥松但不会油手
最近百香果甜品吃太多有点疲劳-就排第四吧
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最新评论 4
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