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昨天被美妈 @哟一块圆宝 煲的干贝鸡汤馋哭了，想起冰箱里也还有干贝，昨晚就拿了一些泡水。本想着弄干贝蒸蛋，这几天我家妹妹长大牙，牙龈肿痛，什么都不喜欢吃。老母亲都头痛不知道该做什么给她吃了，想着今天煮锅粥好了，搭配上海鲜蔬菜，不仅营养有了，吃起来也很软糯，胃口不好的时候来一碗粥吃着最舒服了。
食材：
虾🦐、胡萝卜🥕、干贝、大米、香菇、芦笋、葱、姜、芹菜碎、盐、胡椒粉、香油
✔️干贝隔夜冷水泡发。香菇也提前泡发好。
✔️大米中我加了一半的糯米，洗净后稍微泡一会儿
✔️虾洗干净后，把虾头切下备用。虾仁拨壳去虾线
将胡萝卜、香菇和芦笋都切成小丁。
✔️铸铁锅中加少许油，放入葱段和姜片，加入虾头煸炒至虾头变色，倒入水烧开后将虾头捞出，加入淘洗好的大米
✔️接着先加入胡萝卜丁和香菇，转小火，等煮至大米5分熟的时候加入芦笋。
✔️中间记得要搅动一下，以免糊底，快熟的时候倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味。最后关火时撒上一些芹菜碎，淋几滴香油即可食用。
Tips⚠️
可以用青豆代替芦笋
虾仁去不去壳可以随自己喜好
锅子可以用砂锅或铸铁锅都🉑️
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最新评论 22
:营养均衡的粥，看了垂涎三尺😋🤤
:这一碗海鲜粥，一看就知道鲜甜美味！想吃啊！
:太美味了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:干贝贵妃蚌粥更是好吃到不行
:哇，想想就好吃😋👍
:看起来就温暖好吃！
:你不但甜品做的好，这饭也做的超级棒！
:我好喜欢这种粥![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:暖暖的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:美食美器！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:被馋到了🤤
:看着太好吃了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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:好多料呀🦐鮮掉眉毛
:好治愈的海鲜粥我也要😀👏
:好鲜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好鲜甜啊
:贴心妈妈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
满满的料满满的营养啊！刚好也给了我idea，圆宝小朋友发低烧，明天煮点干贝粥给她吃
:小朋友不舒服，当妈的心疼，只能想尽办法做点好吃的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:鲜美又舒服。
:这一碗满满的料，吃一碗好满足![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:今天天气又有点冷，吃一碗暖暖的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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