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每次不知道该做什么饭的时候就会来一锅腊肉焖饭，既简单又好吃，这次受之前美食视频的启发，改良了一下做法，做出来的饭更香更入味！
🥕所需食材
～腊肉一包
～胡萝卜半根
～甜玉米粒
～青豆
～香菇
～西红柿
🥕准备工作
～西红柿用开水烫一下，容易去皮
（其实可以多煮一下，这样更容易变软，容易拌均匀）
～胡萝卜切丁
～腊肉切片
～香菇泡好之后，切小丁
（泡香菇的水不要扔 用来煮饭）
🥕调汁
一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油、盐少许
麻油半勺，搅拌均匀
🥕做法
📍三杯米洗干净倒进电饭锅
📍把调好的料汁倒进去，搅拌均匀（之前的做法是铺好食材之后倒料汁，饭蒸好再搅拌，但我感觉先搅拌均匀更容易入味）
📍把所有食材铺在搅拌好的大米上面，去皮的西红柿放中间
📍倒三杯泡香菇的水进去
📍选择白米饭键
⏰煮好之后将西红柿碾碎，加一把葱将食材和饭搅拌均匀，再焖5分钟左右就可以吃啦
这个做法做出的腊肠焖饭米饭粒粒分明，香气扑鼻，平时只吃两杯米，这个三杯都不够吃！
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最新评论 16
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:香噴噴啊臘肉飯！
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香噴噴！
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好丰富
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自己做可以多加料