之前就有朋友推荐了他们家的披萨,厚底料足,常常是小伙伴们聚会打牌的深夜首选。后来发现他们家还有proper dinning就不由得心向往之。每次接狗路过时也说有机会来吃,眼瞅着就要回去上班了,一咬牙一跺脚,约!走起!提早两个月预约,终于约到了周二晚8点。太不容易了!激动的心,颤抖的手,7:30了,整装待发,出发去吃好吃的咯!
先来推荐一下他们家的鸡尾酒🍹,我们点了两杯:
• II Rimedio
Del Maguey Vida Mezcal, Pasubio, Honey, Lemon
• Godfather
Johnnie Walker Black Label Scotch, Lazzaroni Amaretto, Lemon
先说第一杯:回来查了一下才知道,Mezcal是墨西哥瓦哈卡州出产的龙舌兰酒的名称,并不等同于Tequila。制作工艺往往会遵从烧柴烤熟原料的传统作法,因此Mezcal通常具有明显的烟熏香气。Del Maguey (pronounced ma–gay)是非常常见的调酒基酒。同时搭配Pasubio,为整杯酒增添了蓝莓、松木的气息。作为餐后酒,自带的草药味也十分强烈。这么多复杂的口味混杂在一起其实很考验调酒师的功力。结果还不错,入口柔,轻油质感,有回甘,稍稍上头。
第二杯看名字就很期待。自打马龙白兰度的《教父》上映,一提到意大利,就自然联想起黑帮、教父。原以为会是杯口感辛辣的烈酒。没想到很清甜,甚至还有一丝香气。可能也符合教父缎面西装搭配红玫瑰🌹温文尔雅的形象吧。这就是Lazzaroni Amaretto的魅力,原产于意大利的苦杏仁酒,浓郁香甜,自带香草气息。Jonnie walker黑方自不必说,一丢丢烟熏的底色,也是自带果香。两者搭配和酒名相得益彰!
前菜: House Salad & Escarole,Beans and Sausage
餐前面包(图二):松软面包搭配黑醋汁儿,酸酸的很开胃。
这家的house salad(图三)是我吃过最入味儿的。橄榄、鹰嘴豆、圣女果、红甜椒、黄瓜,外加冲击力十足的俄勒冈(牛至)醋汁儿,这沙拉吃的真是赏心悦目、异彩纷呈!
香肠菊苣豆子汤(图四):看菜名完全没想到是一碗浓汤。整碗汤芝士味很香,但不像美式浓汤,还是比较轻薄的,一点都不齁。没有加奶油。豆子都煮软了融化在汤里,佐以香肠和菊苣。冬天的雨夜来一碗,格外温暖。汤底再拿餐前面包抹一抹,就一个字儿:香!
意面:Gnocchi & Capellini alla Yongole
Gnocchi(图五):经典红酱肉圆面。指头大小的马铃薯团子外加两个拳头大小(based on 我的拳头size😂)的肉圆,浸润在浓稠的番茄酱里。几口下去就感觉非常顶!能一次性吃完一份儿的都是好汉!
Capellini alla Yongole(图六):蛤蜊海鲜面。这碗的感觉就很像国内的汤面。细面条吸满了蛤蜊汤的味道,蒜香十足。
嗝~唉,又把自己吃撑了!都没肚子尝试甜品了,留给下次吧~!感觉他们家的菜品都很不错,随意尝试都没有踩雷。推荐给附近的小伙伴们有机会都可以来尝尝呀!