为了搭配大白米饭,做了这款小朋友百吃不厌的蜂蜜蒜茸鸡腿肉,使用空气炸锅做法相当简单。
需要的食材:
去骨鸡腿肉6片,蒜4-5瓣
需要的调料:
盐,黑胡椒,料酒,蜂蜜,蚝油,teriyaki sauce(图四)
烹饪步骤:
1. 处理鸡腿肉,将较肥的部分切除,去筋;
2. 加入盐,黑胡椒,蚝油,蜂蜜腌制(一个早上);
3. 空气炸锅底部喷一些油,鸡腿肉两面喷油,空气炸锅360华氏度,20分钟,期间翻面;
4. 在空气炸锅炸鸡腿的同时,调制酱汁,加入2勺生抽,2勺teriyaki sauce,切一些蒜末;
5. 鸡腿肉取出沥油,平底锅内加少许油炒香蒜末,加入调制的酱汁,少许水,接着放入鸡腿肉(酱汁至少能浸泡一半高度的鸡腿肉),期间可以加入相同比例酱汁,待其浓稠完全挂在鸡腿肉上即可出锅。
这么做的肉肉超级入味,甜口小朋友一定不拒绝,加入蒜末还能杀杀菌,拌饭超级棒!出锅后再将鸡腿肉切小方便食用。
最新评论 10
:也适用于大人也没有胃口
:气炸锅太方便了真有食欲👏
:嗯嗯 想换个大容量一次搞定
:
:眼馋
:看著直接让我舔屏了
:这个大人小孩都爱吃
:哈哈 主要是麻麻也嘴馋
:你这个系列一直在馋有个大朋友
:哈哈 猜太给面啦!有机会来吃!