在缺德舅家采购的时候,看见新鲜菠萝🍍上架啦!
估计是脑子抽抽了、才会买回家,说实话我真的觉得不仅挑菠萝是技术活,切菠萝🍍更是个技术活儿呀!
把菠萝🍍砍头去尾之后,我瞬间就发现自己已经放弃了,那么多芽眼😂😂😂
家里的队友实在看不下去,接着就三下五除二,把菠萝🍍切成图2里的样子,我简直就是大写的佩服!
说实话,切菠萝实在是考验刀功,网络上各种切菠萝的窍门,手残党表示实在学不来!
那么菠萝🍍怎么挑呢?
①看叶子:
一般叶子越长味道越好,口感也会更香甜。
②看颜色:
成熟的菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色,可以直接使用
③看软硬程度:
按压感觉挺实而微微软的是成熟度较好的菠萝,但如果太软或者凹陷进去的话,这就证明菠萝熟过了。
④看菠萝芽眼:(就是菠萝的外表的洞洞)
芽眼如果分布均匀,个头不大不小,并且比较端正的话,这种就不错。
如果数量很多,看起来有大有小,那么这种菠萝味道不太好。
⑤闻味道:
菠萝香气浓郁,就是好菠萝。但是如果闻起来有酒精味的话,就不要购买的,八成就是坏了!
菠萝切完后,用温水➕小苏打浸泡大约半小时左右,之后用水清洗两次,就可以食用啦!
菠萝香气浓,酸中带着甜,还能做各种美食:菠萝饭,菠萝咕咾肉……
喜欢吃菠萝的小伙伴别错过啦!
人间四月天//Day❼
最新评论 17
: 嗯我喜欢吃不会切,还好老公会哈哈 嗯我喜欢吃不会切,还好老公会哈哈
: 一样一样,还好家里有人会切
一样一样,还好家里有人会切
: 所以我從來都是買切好的菠蘿🍍
所以我從來都是買切好的菠蘿🍍
回复 @匿名用户 : 没事,俺也懒,我买哈密瓜都是买切好的
没事,俺也懒,我买哈密瓜都是买切好的
: 还是玲子理智,还真是买切好的省事
还是玲子理智,还真是买切好的省事
: 其实用神器并不会浪费太多,可以挤压皮内侧,就有凤梨汁了
其实用神器并不会浪费太多,可以挤压皮内侧,就有凤梨汁了
: 这个可以有,纯天然菠萝汁
这个可以有,纯天然菠萝汁
回复 @Wendy甜甜 :![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 菠萝削得好漂亮。 菠萝削得好漂亮。
: 队友刀工比较好
队友刀工比较好
: 就图二这种,我也不会切
就图二这种,我也不会切
: 我也觉得有点难
我也觉得有点难
: 哇好漂亮家属真有耐心👏👍 哇好漂亮家属真有耐心👏👍
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 我们都是用菠萝神器,但没有灵魂。这样切,好厉害 我们都是用菠萝神器,但没有灵魂。这样切,好厉害
: 我们家队友说那个神器浪费太多
我们家队友说那个神器浪费太多