基本不买速食罐头的我
看到家里有之前朋友拿来的罐头
还是Trader Joe's 缺德舅 舅舅家的
大家都知道舅舅家的食物都广为流传
出于好奇就来尝尝舅舅家的葡萄叶包饭吧!
看外观罐头上的图片
感觉类似广式糯米鸡
应该口感味道会不错
一起来期待一下下吧
Dolmas Vine Leaves Stuffed with rice
葡萄叶包饭
一小罐含量9.86 oz (280克)
里面装有10个葡萄叶卷
以易拉罐形式的罐头包装
容易拉开食用,简单方便
速食罐头,拉开即可马上享用
打开后,第一感觉好油油啊😂
葡萄叶表面透着油光闪闪
掀开葡萄叶,露出来的是糯米夹杂着小碎碎
看了看成分表,都是Vegan
【成分表】
Cooked rice (Water rice), Water, Vine leaves, Soybean oil, Onions, Dills, Salt, Acidulant, Spearmint, Black pepper.
煮熟的米饭、水、葡萄叶、豆油、洋葱、盐、酸化剂、薄荷、黑椒。
【食用感受】
第一次尝试,不知道该怎么吃😂,充满疑问,叶子可以吃吗?先试试糯米馅,一口下去,糯米馅超级烂,软绵绵的,酸,酸,酸,超级酸!因为里面添加了酸化剂,可能添加过多,把其他味道稀释掉了。除了酸,还是酸,酸到怀疑人生😰😰😰
可能以上开启方式不对,再试试把葡萄叶包饭用微波炉加热,这次裹着葡萄叶一起吃,味道是有一些些不一样,酸中带有一点咸味,还有一点淡淡的薄荷味,吞咽后,口中有点葡萄叶的回甘,非常独特的味道。喜欢酸味的朋友们,应该会喜欢。
【总结】
上网查了查,这叫葡萄叶包饭,来自土耳其的美食,当地人会选择用葡萄叶包裹米饭、肉、以及其他的调料混合物一起蒸熟,它可以作为开胃菜或主菜。
接触到新食物,通过研究,学到了不同的美食文化,每个人接受程度也不一样,喜欢它的人非常喜欢,反之,不喜欢它的人可能会觉得是黑暗料理😂,就像臭豆腐和鲱鱼罐头一样!
萝卜青菜,各有所爱!
你们会想要尝试葡萄叶包饭吗?
最新评论 21
:希腊那边也吃这个。
:真的好像糯米鸡!!!!我想到看起来好吃 吃起来却不一样……
:我看到它的第一感觉就是mini糯米鸡,期待值有点高,反差比较大
:以前去土耳其朋友的聚会brunch他们做的dolma都很好吃,舅舅可能没学到精髓😮💨
:极有可能,正宗Dolma应该是什么味道呢?
回复 @bubbly猜猜:可能舅舅想的是开胃菜以酸为主
:我偶尔也会踩雷,买回来吃一口实在太难吃就倒掉。🤣
:是的呢,已与它说拜拜了🤫 没试过的都会想试试看,也许有不一样的收获
:如果是免費的會試著嘗試看看,說不定是很好的聖誕禮物🎁呢!
:意外惊喜
:新品👍
:好像不是新品噢
:葡萄叶包饭感觉确实不容易吃得惯
回复 @懒兔点点点:肉眼可见的油光
:完全不习惯,看对酸口的接受程度
:这葡萄叶怪大的哈哈哈
:哈哈哈哈哈哈
:看上去和早茶点那种糯米鸡有点像 完全没想到会是酸的
:一样的感觉,还期待着会好吃呢不试不知道,一试吓一跳