因為要準備雞絲涼麵的雞絲,突然也不想開火快炒,所以索性就把青菜都用電鍋蒸,意外發現⋯省事又不油膩!
🌟蒸温野菜
蒸了2種菜,都很好吃!還是脆脆的。
1️⃣蒸油菜苗
1. 油菜苗清洗後,切段。
2.放入電鍋中,外鍋加一碗水,內鍋不加水,撒一些鹽調味。
3.蒸至青菜轉翠綠,取出。(因為有餘溫,所以蒸到有轉比較綠就差不多,或是試吃看看吧!)
2️⃣蒸蟹味菇娃娃菜
1. 蟹味菇跟娃娃菜清洗,蟹味菇撥開;娃娃菜切塊。
2. 放入電鍋中,外鍋加一碗水,內鍋不加水,撒一些鹽調味。
3.蒸至電鍋跳起,取出。(娃娃菜蒸軟也不難吃,所以我就沒有特別顧了。)
🌟水煮鸡胸肉
1.準備5%鹽水(260g水,鹽13g),將雞胸肉浸泡在鹽水中20分鐘。
2.煮水,加入薑片跟蔥段,水滾後加入雞胸肉,待水再一次沸騰時,加蓋悶25分鐘。(其實要看你的雞胸肉多厚,薄的可以縮短時間。)
3.雞胸肉放涼後,撥成雞絲。
🎈雞絲涼麵作法⬇️⬇️⬇️
pita餅是主食,其實搭配自己喜歡的都可以,我們每餐都一定吃碳水化合物~但是控制吃的量。
青菜都是在 Weee! 上買的,品質相當不錯!雖然比超市貴了一點,但是耐放又好吃~持續回購。
這餐真的~~~很清淡~~~哈哈!不過,偶爾清淡~也還不錯啦!
如果青菜想來點味道,可以加點日式醬油或是芝麻醬~增添風味囉~~
感謝閱讀!
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最新评论 8
:超健康!
:真的超健康
:好健康呀!
:是呀!偶爾吃些清淡的~
:我还是看饿了
:哈哈!食材本身的風味也很棒
:份量好少 看着就饿了
:哈哈!下次讓家屬多裝一點