最近发现用Costco自有品牌Kirkland有机燕麦奶做奶咖好喝又便捷,从此告别星爸爸的燕麦奶咖!
燕麦奶咖2步到位法:
第一步:
用速溶咖啡粉、砂糖和水以1:1:1的比例打发一份400次咖啡, 或者用咖啡机做一份意式浓缩都可以。我还尝试过Cold Brew也很不错!
第二步:
加入半杯冰块🧊,倒入400次咖啡或意式浓缩,再倒入适量燕麦奶,自制燕麦拿铁手到擒来!
我这次加的是电动奶泡器打发的400次咖啡。
如果先倒入燕麦,然后加400次咖啡液就是标准的Dalgona燕麦咖啡,绵密的咖啡液如一层奶油压在奶上;如果顺序变一下,冰块后面先倒入400次咖啡最后加奶就会有挂壁分层效果,都很漂亮!我这杯已经搅拌了一下,所以分层不是那么明显了。
这款燕麦奶奶质浓稠,燕麦香比较重,有添加糖。加在咖啡里不仅增加燕麦风味,还可以让整杯咖啡更加醇厚顺滑。当然单喝也不错👍👍
Tips📋📋
1⃣️如果是意式浓缩或Cold Brew,可随喜好添加砂糖或糖浆;如果是400次咖啡则无须再加糖。
2⃣️这款燕麦奶味道比较浓郁,加多的话燕麦味会有点儿压倒咖啡味,介意的集美需自行调整添加量。
3⃣️有沉渣、有沉渣、有沉渣!重要的事情说三遍‼️❗️所以喝前一定摇一摇哦‼️