不知道大家上一次吃妈妈做的菜是什么时候？又是什么时候给妈妈做过菜呢？
今天带来的这道黄焖鸡，虽然远在家乡的妈妈吃不着，但是却是名副其实给她的菜：因为我爸爸不吃两条腿的一切😅，所以我们家的餐桌上很少会出现鸡🐔
这么多年过去了，我们好像从来没有问过妈妈到底有什么不喜欢吃的，也没见过她特别喜欢吃啥。直到我把这张图晒给她的时候她说：想吃，但是吃不着…希望不久的将来，你能吃到💓
👩🍳做法：
🌟鸡腿洗净后沥干（讲究的小伙伴请把鸡腿斩成大块）。加入生抽、老抽、黄酒腌制半小时后再次沥干。
🌟准备葱段、姜片和喜欢的配菜（土豆、蘑菇、青红椒…）
🌟起锅热油后下鸡腿（会溅油，随时准备撤退‼️），翻炒至鸡腿表皮变色后（图3⃣️）加入葱段、姜片一起炒香。
🌟加入一勺黄豆酱、一勺甜面酱，翻炒至基本裹在鸡腿上，再倒入黄酒和配菜，小火焖二十分钟。
🌟翻动一下，再焖十分钟，出锅🥳
这个配方来自三叔（原老反骨三剑客之一），感觉他用料实在是太稳太准了，零翻车，特别推荐去看看这一个视频♥️
我记得以前🈶️大荤、大油的菜，我们家一般都会交给我爸，毕竟女生都有点怕油锅😅但是这道菜的美味程度让我能够自豪地说一句：为了给妈妈做黄焖鸡，我不怕😻
最新评论 17
:看到你妈妈说想吃，一下觉得好心酸![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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抱抱喵喵
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢猫猫 希望他们能够熬过这个月，接下去想吃啥都能吃到！
:孝顺的女儿![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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出国后的我们都越来越能干！也越来越理解妈妈不容易了～
:太能了，我也想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哈哈云给宝宝，顺便求一口美味的蛋糕![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:上次给我妈做菜是19年回国![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:我是18年![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
哎太久太久了～～～
:我要是你的妈妈看到你给我做得菜，吃不到也开心。
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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有超妈这句话真是太暖了！！嗯嗯希望我们都能早点回国见家人![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:老饭骨太靠谱了
:对！想念大爷![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @弦夜喵77:![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
🫂
:传统的家常菜最好吃了！😋
:没错！家里的烟火气![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:看上你的炒锅了哈哈哈![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:哈哈哈强烈推荐啊越用越顺手！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)