12
31
0
2
首先把馅料做好，今天做了两个口味
抹茶馅：
抹茶粉7克、赤藓糖醇3克、盐1克、奶粉30克、黄油4克、牛奶
粉类混合好，微波炉将黄油热至液体，倒入粉类中，再一点点的加入牛奶，直至自己想要的干湿程度
黑芝麻馅：
黑芝麻粉35克、奶粉30克、赤藓糖醇10克、奶油奶酪15克、牛奶
软化好的奶酪加入糖混合均匀，加入粉类，再一点点的加入牛奶，直至自己想要的干湿程度
面团部分：
高粉500克、赤藓糖醇14克、盐7克、酵母5克、水265-275克
预留10克水，看最后面团状态，混合所有食材，揉至光面
将面团平均分为两等份，一份加5克抹茶粉，另一份加30克黑芝麻粉，揉匀
每个口味平均五等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
拿出一个面团擀成长方形，抹上该有的馅料，卷起并捏死收口处。搓长，一头擀薄包入另一头，收口捏紧。发至1.5倍大
水1000克、食用小苏打10克
水烧开后加入小苏打，将贝果放锅里，每面煮30秒
烤箱420F，烤20分钟左右，看看贝果上色效果
这两种口味的贝果都突出了食材本身的味道，越嚼越香，两种馅都可以抹面包，还买什么抹茶酱🤭🤫
lululemon风车蓝Scuba😍转呀转上你心坎
干枯玫瑰色Define$89
38 lululemon
上新：Alexander McQueen官网 私促低至5折 火速断码中❗
智秀同款厚底拖鞋仅$180
33 Alexander McQueen
Nordstrom 低至1.5折💥Versace、巴黎世家爆款低至3.5折
香水满送蜡烛3件套(含祖玛珑)
242 Nordstrom
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
Vince100%丝绸含量吊带$39
377 Nordstrom Rack
SSENSE 这波新品我先冲了❤️🔥收Somi同款Anine Bing衬衣
Salomon玛丽珍运动鞋断码快！
39 SSENSE
折扣升级：Macy's 额外7.5折清仓👩买$100礼卡送$20
Sam短靴$35！
83 Macy's
Costco 5/15-6/9 海报出炉 新鲜好物一网打尽
网红布朗尼薄脆回归 立减$3
145 Costco
adidas 官网5折+额外8.5折🔥爆款鞋服参加
托特包$15包邮
54 adidas
The North Face 北面折扣区大量上新🛒低至5折
满$150享额外7.5折
130 The North Face
Crocs 多款洞洞鞋低至4折
拖鞋仅17
4 Walmart
最新评论 12
:哇，宝宝手好巧呀，赶紧进军美食博主KOL![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
👍🏻
:我努力前进，谢谢超妈
:哇太漂亮了亲爱的做的真好都是我爱的
:超香![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这两个口味配贝果的碱水面都很搭的感觉
:是的是的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:3Q![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好看![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也想做bagel，会不会很花时间？
:贝果只发酵一次，总共一两个小时吧