搬来FL南部朋友不多，都是这俩月认识的新朋友...
尤其很难得会遇到乡音了(上海人)
去参加聚会的这个上海朋友，是在逛宜家的时候遇上的
(补充:逛宜家还有一个好处，就是能遇到老乡!)
因为听到我和我女儿讲上海话...这样就互相认识了
感叹一下咱们在海外，遇到朋友如碰到亲人一样的激动
(所以特别感激DM晒晒圈可遇到那么多还没见面，但很熟的朋友)
言归正传，这个在宜家遇到的朋友跟我们一样来这边大概2个月，原来是在挪威🇳🇴住的，被公司派来美国🇺🇸工作三年
除了工作上的同事和朋友，家乡的朋友几乎没有！
所以我们特别谈得来，他们更邀请我们去他们新安置的家聚会。
前菜: 1，西红柿塔，我女儿不爱西红柿色拉的也好喜欢吃
(没有仔细打听怎么做的，但能吃出来配料除了细切西红柿外，有碎芝士和九层塔切碎)
这是她家16岁女儿做的，在挪威🇳🇴小朋友中学课程里面有烹饪课，并且记入学分，她可是优等生，这门课程是满分👍
图五的胡萝卜🥕蛋糕也是她做的，甜度适中...听说她最爱做甜品了！
2，辣糟毛豆，毛豆不剪开直接煮，大概滚开10分钟凉水冲
辣糟卤是 Weee! 上面买的，宝鼎天鱼辣糟卤
这是唯一的调料，朋友说做起来就是那么简单
特别适合中秋聚会吃！
3，糟毛肚，也是一样的调料
毛肚，我来美国这些年都没有弄过，感觉实在太麻烦费事了
朋友告诉我，其实还好， Weee! 上买的毛肚很新鲜，是冻的！买回来先煮，搭配姜和料酒，大概要30-40分钟，完全煮软的程度
然后是比较费时间的工序，要洗净里头的脂肪样的东西
估计也要半个多小时呢
实在太好吃了，这吃的就功夫啊！
主菜: 挪威烤三文鱼，baking土豆(漏拍照片了)，欧式拌黄瓜
这道三文鱼是非常典型的挪威菜！在挪威只要是过节，亲朋聚会都会有这道菜
听说按照人数，有时会煮整条，想象这个烤箱是会有多大
今天做的也不小，只是这是大西洋三文鱼，对于吃惯挪威鱼的朋友来说，口感可能差很多
可我吃吃已经够好，搭配的是酸乳，不会肥腻，好好吃！
欧式拌黄瓜，也很简单！是聚会理想的解腻菜，清口菜
做法和配料也是易学
黄瓜切薄皮，用盐腌一会儿
同时做色拉调料，白醋，白糖，盐，橄榄油，少许柠檬汁，细葱切碎搅拌均匀即可
倒入腌好挤干的黄瓜片中完成
甜点介绍过了是，胡萝卜蛋糕，搭配中式茶具，上好乌龙茶
中秋预热太完美了
因为是坐上宾，也不能只去白吃
参加聚会前，问一下朋友有什么需要提供或者帮忙
这在欧美很普通，一般会带酒或者甜品
我想，好不容易遇到上海老乡，带一道传统上海点心
荠菜虾肉馄饨！
虽然荠菜是急冻的，但也有家乡味！
@lina10 总结的到位吗？😄
欢迎来我家过中秋，肯定做得没你做得那么到位
羡慕你有一个学过做烹饪的女儿👍❤️
最新评论 8
:你这个荠菜馄饨的也是满满的家乡味呀。
:这个礼拜做韭菜饺子🥟![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇，这真是缘分呀！我就想着在美国，我也在超市遇到过朋友现在都快20年了！但是在中国走在路上，估计就不会在超市里随便遇上人就交上朋友。
:肯定的啊
:我已经很久没在逛超市的时候听到上海话了![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:这里也很稀罕![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好丰富啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈，聚会就是这样