前两天在Sam’s买了一大包排骨，这次高估了自己的能力，砍刀有了，但就是下不了狠手🤪🤪🤪就只有将就它本身的长度来烧了个胡萝卜
排骨还是提前一小时泡水，冷水下锅，放葱姜料酒
炒个糖色，放入排骨翻炒，加葱姜蒜、八角、辣椒、花椒炒香，加入郫县豆瓣炒香后放料酒，翻炒一会儿加热水没过排骨，炖半小时
半小时后放入胡萝卜，生抽、老抽、盐调味，炖十五分钟即可
剩下的排骨老老实实的烤吧🤣🤣🤣
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