火锅探店～味道不错的一家🍲

最近都爱吃麻辣的节奏，一到周末就想跟老公出去吃火锅🍲，之前刚好在Yelp上刷到这家叫袁老四老火锅 Yuan’s Hotpot，地址📍 在8752 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770，就立刻动身去尝试尝试。餐厅位于Valley大道上，停车场🅿️在餐厅后面，但停车位置有限。当晚我们也刚好碰巧有人离开在有车位空出。周末用餐顾客比较多而且通常都是4人以上的party，我想先预约桌子还是比较保险。我跟老公当晚是临时即兴的选这家餐厅，所以没有预约。但幸好当时还有其他顾客在排队所以等了5分钟就被安排座位噜。10来分钟后我看到要排队等位噜。

餐厅内有自助调味料和前菜小吃，调味料的选择贼多，让我又有选择困难😵‍💫。前菜小吃没有太多选择但却有我喜爱的白云风爪，非常开胃，好适合爱啃骨头的我。

每台桌子🈶️二维码，扫码看菜单和点单，方便快捷。我们点了个子母锅（图3⃣️），外圈是经典辣锅（小辣），内圈是骨汤锅。这个汤锅带上两个金色的虎头，样子好有气派吖！精品牛肉（图4⃣️），样子精致，配个生鸡蛋🥚，先把鸡蛋搅匀，牛肉均匀的粘上蛋液后再下锅烫熟。这肥牛粘过蛋液后吃起来除了柔嫩以外还带些丝滑的口感，挺有意思的。我们还点了鸭血，精品鲜鹅肠，菌菇拼盘（香菇，杏鲍菇，金针菇），蔬菜三拼（大白菜，菠菜，茼蒿），极品黑毛肚，和灌汤牛丸。鸭血，鹅肠，和黑毛肚真的是绝绝子吖，新鲜➕高品质，超级好吃，绝对是火锅必点。蔬菜也很鲜嫩，灌汤牛丸是我吃火锅必选的基本菜品，因为喜欢它充满汤汁的馅，咬下去那一刻像吃灌汤小笼包一样，爆汁！甜点就是自助的冰粉和酒糟丸子(?)，味道没有啥特别，可能吃了太多辣有点麻木了味蕾，但是冰粉还是能降降火😊。

店内的服务都很周到，态度也非常友善，而且食物新鲜。我挺喜欢这家餐厅，但老公说装修有点过于浮夸，而且停车场有点小不方便。😆😆我不理，我就是想二刷这家店！