有时候做蒜香类的面包或者炒菜、凉拌菜都需要用到蒜泥,自己切的总是不够碎而且还大小不一的,后来在shein上面淘到了这款不锈钢压蒜器,每次只要放入一两颗剥好的蒜头(我贪心放了4、5颗小个头的),然后稍微用力一压,蒜泥就出来了,简单好操作,不得不说用压蒜器压出来的蒜泥确实是比切出来的蒜味更浓。
唯一缺点就是压完之后都会有一小部分留在压蒜器里面,要自己拿叉子或勺子刮一刮才能弄出来,剩下的就需要用水清洗干净了,听说OXO的压蒜器没有这方面的问题,因为它的背面有红色凸起部分可以把残留在槽里的蒜泥顶出来,下次去TJ Maxx或者Marshalls的时候准备留意一下再入手一个。