就在Logan Square,还是当年Daisies的原址,旧空间全新改造,室内是复古砖墙+暖调灯光(图八)室外的patio算是繁忙都市里的一个小小隐藏绿洲(图六七),整体氛围松弛又高级,很适合朋友小聚、约会小酌,晚餐坐到深夜也很舒服。
主打意大利海岸风味+中西部本地农场食材,和Daisies以意面为主不一样,这里更多小食、生吧生蚝、手工披萨,不管是食物,酒水,还是vibe都更加随性。
我们尝试的菜品有:
🍕图一的mortadella披萨,开心果青酱为基底,比起Spacca Napoli Pizzeria的类似款开心果披萨,没那么甜腻,吃起来更能品出savory的风味。
🍕图二的pepperoni披萨算是无功无过,能吃出是自制的红酱,但再好吃它也只是一个香肠披萨,建议尝试菜单上的其他菜品。
🍕图三鳟鱼籽魔鬼蛋Deviled eggs是人气前菜,绵密蛋泥搭配鲜美的鳟鱼籽,一口沦陷。价格小贵但真的好吃!
🍕图四的甜点是改良版的意式奶冻,看起来层层叠叠的,实际上吃起来口感还是统一的,偏酸甜(百香果味)而不是原版的甜腻。据说制作过程中加了prosecco,但完全吃不出来。
和Daisies一样,20%小费已经含在账单里了,不需要额外付。这家就是真的主要来吃披萨的,素食选项也不少。如果不是披萨爱好者,估计选择就没那么多了。
The Radicle:2523 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647