说起广州人的家庭,肯定离不开汤水
因为广州天气潮湿,而且夏天时间长,天气炎热,很容易上火🔥
所以广州人特别喜欢煲汤,各种菜汤,瓜汤,胡萝卜玉米汤,水果汤(苹果汤,雪梨汤),只有你想不到,没有我们做不到
但是煲老火汤比较麻烦,而且我们家每次煲汤都用那种很大的锅去煲,搞得像调洗澡水一样
家里人总是说,这锅汤大得都可以洗澡了😂
所以后来我妈买了一个这样的炖盅,特别方便👇
全自动多功能电炖盅 一锅三胆 1.5L*1+0.5L*2 NSQ-165X $59.99(到手价)
价格也不贵,才$59.99
也是这样子两个盅一个机器。因为盅比较小,不能放很多材料
所以她都是一次煲两盅,基本上一盅就是一人份了
最简单她就是煲瘦肉水。
就是直接猪肉切片然后加水
煲出来的汤汁我觉得很好喝呢‼️清淡的肉香(我其实到这一刻‼️现在码字的这一刻!才发现我妈有多懒,除了放猪肉她都懒得准备其他材料进去了😠)
不过反正味道真的挺好喝的,小时候我不做饭,完全没意识到哈哈哈哈
当然,大家炖的时候还可以放些花旗参,玛咖,蜜枣✅各种材料
补补身体~
⚠️材料放在炖盅里面,加水,开机器就可以了
不用总是去看着火,方便的很