要不是经过,都不知道,Maison Alyzee居然在Burlingame开了一家分店。想吃他们家,再也不用跑南边。
这家的甜点,除了外观精致,有个好处,那就是能得到亚洲等级最高评价:不太甜。
在一众欧美甜品店里,这就突出性地符合亚洲口味。
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不过可惜Burlingame这边的店,没有类似brunch、沙拉等的菜品,只有烘焙和甜品。所以最好不要饿着肚子来,他们的烘焙甜品适合当点心,不适合当正餐。
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感觉这边的顾客比南边的店少,就算是大周末的中午,这里还有售卖的种类都很多,不像Mountain View的店,周末去估计没剩什么。
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🌟Almond Crossiant
这家的可颂我个人比较喜欢,因为它超级无敌酥脆,就是拿起来会刷刷掉皮的那种。在这酥皮之下,里头又是软乎乎的面包组织,就很讨喜。而且油性比别家少点,吃起来没那么腻。
杏仁可颂是里头包了甜杏仁酱的,所以如果不喜欢甜的,建议来原味。
🌟Mille-Feuille
法式千层酥,三层酥皮夹着两层奶油。奶油真的不齁甜,冰凉温度,轻盈的甜味。酥皮很轻很酥松,没什么甜味。不过这款吃着没那么爽,主要在于很难入口,夹着吃奶油会被挤出去,推倒了吃就无法享受酥皮夹奶油的快乐。
🌟Chocolate Eclair
巧克力闪电泡芙,泡芙口感是扎实的,更像硬蛋糕,里头是巧克力慕斯夹心,甜度不高。不过因为泡芙口感太实,我觉得有点硬,还是更喜欢软和蓬松的泡芙。
🌟Tiramisu
是这样的,这里的提拉米苏跟传统的提拉米苏就根本不是一个东西。这款基本可以叫“巧克力脆皮慕斯”,就是巧克力皮里头是奶油慕斯。没有咖啡味、没有酒味更加没有蛋糕或手指饼干。我个人不推荐。
🌟Veggie Quiche
因为大中午还是想吃点咸的,点了这个。吃了后坚定不在这家点任何咸口的心,感觉他们不太会做咸口点心。这款法式蔬菜咸派,烤焦之余里头还有苦味。我吃得很疑惑。
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还是很开心有分店在这边,这样以后可以多试试他家不同的可颂和小甜品。
🏨店名:Maison Alyzee
📌地址:1208 Burlingame Ave, Burlingame, CA 94010
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