又是撸面包的一天，来个特别的味道
高筋面粉：250克
水：165克
盐：3克
酵母：3克
糖：25克
黄油：20克
海苔粉：3-5克
除黄油和盐，其他食材混合揉出粗膜，再加入盐和黄油揉出手套膜，进行一发，发至两倍大
发酵好后分割成11等份，搓成水滴状，盖上保鲜膜冷餐松弛半小时
拿出面团擀长，可以包裹一块油盐黄油（为了控制热量，我放弃了黄油），两侧涂抹上黄油卷起
二发至两倍大，用毛刷刷上一层牛奶，烤箱360F，烘烤18分钟
淡淡的海苔味，蛮清新
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最新评论 6
:面包版浪味仙
:我该加点味精![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:你好勤劳，每天不一样口味的面包
:纯粹的爱好![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:再加点儿肉松![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)