“打卡第16天”DIY宝贝生日

“打卡第16天”DIY宝贝生日party（附character 蛋糕做法）

宝贝转眼已经3岁了，为了给宝宝有个开心难忘的生日，每年

我们都给宝贝办爬梯，1岁自己在家弄了个Party，累趴了！自从两

岁开始我们就去儿童室内活动场所办，只要花钱吃喝玩乐还有

private room全包.宝宝的小伙伴们也可以玩得尽兴，粑粑麻麻们也轻松。

首先，为了营造这次Party Thomas and Friends主题，当然要买

符合主题的decoration ，气球和scene background.建议买这个

Picture scene background ,照照片必备！气氛也超棒！??????

?接着当然是主题蛋糕啦！?

❤️宝宝的蛋糕当然还是要麻麻做❤️，自己做的好吃无添加剂。我做了一个

whole sheet草莓夹心 丝绒鲜奶蛋糕。为了Thomas and Friends 主题

自己用Wilton's candy melt徒手 画了Thomas和 Percy, 在蛋糕上用Kitkat和

巧克力melt做了铁轨，chocolate covered 葡萄干做rocks,candy covered

Ice cream cone做松树。宝宝很喜欢而且也参与了sprinkle jimmies的cake 

Decoration.

蛋糕体丝绒蛋糕做法来自Betty Crocker 书中的方子

Classic Chiffon Cake

Serves 8

The original Chiffon Cake recipe makes a fluffy cake with a light lemon flavor.

Ingredients

1 cup plus 2 tablespoons sifted cake flour

3/4 cup sugar

1 1/2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon salt

1/4 cup vegetable oil

2 unbeaten medium egg yolks

1/4 cup plus 2 tablespoons cold water

1 teaspoon vanilla

Grated zest of 1/2 lemon (about 1 teaspoon)

1/2 cup (about 4) egg whites

1/4 teaspoon cream of tartar

?Instructions?

Preheat oven to 325 degrees.

In large bowl, sift together cake flour, sugar, baking powder, and salt.

Make a well in the center of the dry ingredients. Place cooking oil, egg yolks, cold water, vanilla, and lemon zest into well. Beat with a spoon until smooth.

In another large bowl, combine egg whites and cream of tartar. Whip until very stiff peaks form.

Pour the batter over the whipped egg whites. Gently fold until all streaks disappear.

Pour into an ungreased 9-inch tube pan. Bake for 50 to 55 minutes. You will know the cake is done when it top springs back from a gentle touch.

Turn pan upside down onto the neck of a bottle or funnel to cool completely. Use a spatula to gently loosen the edges, then tap the pan on a table to remove the cake.

这个方子很易成功，做出蛋糕非常松软airy.

❤️爱心提示❤️

⭐️在batter fold 入蛋白霜时手法要轻，不要用画圈法扮入，用spatula 从上往下扮入。

⭐️烤盘也很重要，我用了Wilton浅色烤盘，不易导致蛋糕外颜色太深

＄Where to buy party goody ,decoration和气球呢？＄

⭐️Amazon几乎全可以买到比店里便宜，

⭐️party favor小桶我在Party City买的

⭐️Old Navy 最近有和许多儿童popular 动画character collaborate 

的T恤，降价两件才＄15

❤️?Thanks for reading❤️?

希望我的分享对宝妈们有用！