队友生日,可是周六和朋友一起庆祝已经买了雪糕蛋糕啦,今天正日就给做个特别的蛋糕吧!
思来想去决定做点有创意的寿司蛋糕!
我去hmart买了sushi grade海带丝,鱼籽,鸡蛋片,吞拿鱼和三文鱼片。
打算在家进行迷惑人类的行为艺术!
结果在操作的过程,灵感如泉涌,
完全刹不住车,于是做了两个 😂
第一个是环形的,我本来想买donut模具,
可惜超市没有大的模具,只有那种迷你的,
我只好发挥想象力了。
具体步骤可以看图3-4,
其实就是用活底模具+一个小茶杯,
小茶杯可以帮助制作镂空效果。
我先用保鲜膜把模具底盘和杯子包一下,
这样会防止饭粘住,更容易脱膜。
我是先铺一层生鱼片再铺饭,
再铺海带丝,再铺饭,再铺鱼籽,
每铺一层都要用汤匙压紧实,
最后倒扣就可以轻松脱膜啦!
镂空的地方我倒了这些:
鱼生切粒,加点鱼籽,
挤点美乃滋和你鳗鱼汁,
搅拌一下,就可以倒入中间啦。
三文鱼花的做法:
一片三文鱼中间切开,但不要切断,
然后卷起来,一片不够就多卷一片,
直到卷出来像一朵玫瑰花就好啦!
如果怕麻烦不想做镂空的,
可以直接把料铺满。
顶部的装饰其实都是随心所欲的,
我的蛋糕只要3.5寸很迷你,
所以就卷了一朵三文鱼花,
再加点院子的草花装饰点缀。
大家可以发挥创意,
肯定又好看又好吃呢!
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最新评论 27
:哎呀這個好儼然sashimi 蛋糕了哈哈
:真有创意!
:谢谢喜欢
:💖💖太有心思了!和普通蛋糕比较,🙋🏻♀️我选这个蛋糕!哈哈~~~
:嘿嘿 日料爱好者吗
:哇塞还太美了不舍得吃系列
:太漂亮了
:厉害!!!!顶部的小蛋糕是软糖吗?
:蜡烛来的 哈哈
:能不被夸吗?!
:太厉害了👍🏼。
:太精致了吧
:来了来了,优秀的蛋糕来了!才发现你队友生日也是1212。步骤图被裁减了,你调一下。蛋糕还有内芯,味蕾得到极大地满足啊,难怪被夸一晚上
回复 @abc個c:其实我觉得是不是不用连续,只是说累计,那是不是就是总和的天数。晒个货还要考语文能力真的是醉了
回复 @做一只精致的兔子:哭了 要连续发五天的活动 我发到第四天断开了
:好有创意还颜值在线
:有心❤️!
:优秀!
:很有创意
:好可爱!
:太壮观啦
:哇太好看了