有一阵子 instant pot 在 Amazon 亚马逊 和 Macy's 梅西百货 大打折，很多小伙伴都入了，感觉现在应该是人手一支的厨房神器。我在打折之前就在 TJmaxx 买到图里这个 instant pot Duo Plus $99，后来看到折扣就安慰自己早买早享受😉。
我买的是6qt，最适合小家庭使用。如果家里人口比较多，市面上还有8qt，如果是单人住的话，有更小的3qt可以选。
粗略一算到现在也用了四年多了，这台 instant pot 还是非常好用，功能全都正常。我并不是每天都会使用它，但是每每使用，都是用来做一些硬菜，比如炖排骨汤、做酱牛肉等等，之前还有分享过食谱。
☝️重点来了～不知道是不是因为做的肉菜比较多，所以盖子上的橡胶圈一直都有肉味，怎么都洗不掉。后来上网查了一下，发现可以另买橡胶圈备用。这样用新的橡胶圈做其他食物，比如说甜食的时候，就不用担心有肉味渗入甜品当中了😅。
不锈钢的内胆我们家一般是放进洗碗机洗，四年使用下来，除了有一点点变雾以外，没有其他变化，变雾也不影响使用。盖子我一般都只手洗，但确实有看到别人说盖子其实也是可以进洗碗机。只是我比较担心高压口的地方被洗碗机洗坏，所以我还是一直都坚持手洗。
总体来说，我觉得是一个很省心省力的厨房工具，不怎么需要维护，而且四年下来还是非常好使用。
现在 instant pot不仅仅有压力锅，还出了很多其他的厨房工具，比如说空气炸锅、烤箱等等，不知道是不是同样好用呢？
我买的是这款：
还有其他大小：
