买到了台式炒米粉的灵魂～绿豆芽，就开始准备：
1⃣️胡萝卜2根，半颗高丽菜切丝，3包米粉用冷水泡软（20分钟左右）加些酱油上色
2⃣️炒4颗鸡蛋备用，翻炒肉丝后加胡萝卜，高丽菜，炒至8分熟取出备用
3⃣️同一口锅，加油翻炒米粉，加小半碗水后等水收干后调味（油蒜酥，盐，白胡椒），再把之前的鸡蛋，高丽菜加入翻炒均匀最后加入绿豆芽，快速翻炒即可关火
每一口都可以吃到蔬菜，蛋白质（肉，鸡蛋），淀粉，营养均衡👍🏻🤣
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最新评论 4
:这是哪一种米粉呢？ 我试过不同种米粉，米粉有点黏在一起，不知道为啥。
:新竹米粉，用冷水泡
:好丰富的食材！
:我的减脂餐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)