好久没有记录餐馆的冲动了，今天来吃局气真的值得！首先口味主观，也不是北京人，所以大家随意参考～
【烤鸭】讲真，比我在波士顿吃过的所有烤鸭都好吃！这次来纽约的起因是：我前一阵好想吃烤鸭，和队友在波士顿一家融合菜点了烤鸭，结果两百刀吃得一言难尽，所以我们觉得还是来纽约好好吃一顿吧[笑哭R] 言归正传，我们点了半份烤鸭，两个人差不多够，如果三个人及以上还是点一份吧。点一份会有师傅专门在旁边片鸭，半份是直接端上来的，但应该也是现片的。师傅刀功很好，是我在美国吃到的片得最好的烤鸭。其次表扬鸭架，居然半份烤鸭也有鸭架！可以二选一做法，一种是炖汤，一种是椒盐。而且炖汤里还有白菜豆腐，早知道我就不单点豆苗了。调料也很全：糖，甜面酱，泡菜，哈密瓜，黄瓜和葱条，泡菜辣辣的很好吃，面皮也很薄很不错，总之半份烤鸭$59千值万值。
【狮子头】杯子里的狮子头，是和老饭骨合作的。一个🦁️头两个人分刚刚好，肉里面有荸荠，是我喜欢的味道。狮子头最中间好像是个咸蛋黄，我嫌腻没有吃完，最后给队友吃了。
【爆肚】北京爆肚，其实标明了是牛百叶。在一个清汤的小铜锅里煮七上八下就好，配料有香菜碎，辣椒油和芝麻酱，我喜欢都蘸一下然后一口吃，nice👍
【十秒豆苗】好像是这个名字，一碗高汤+一小盆豆苗+一小碗炒米，服务员端上来后当面帮你烫豆苗和炒米，真的不错，味道微微偏咸。我把炒米泡软后夹着豆苗直接放进了鸭架汤里，像小时候的汤泡饭，好吃😋
【驴打滚】老是听说这个小吃，结果今天第一次吃到。口味像凉凉的裹了黄豆面的糍粑，别看小小的六个，其实挺饱腹的，不会特别甜，可以试试。
【服务态度】虽然没有美式服务员的过分热情，但还是很周到的。比如上菜的时候都比较小心，豆苗帮我们烫好，鸭架汤也给我们分别盛了一碗。而且还有服务员小哥注意到我长头发不方便，给我拿了皮筋，总之整体服务不错的！
【排位/预定】平时可以预定，周末不能预定只能现场排位等。我提前询问了一下，周末两人桌拿号后等一小时左右。我们今天到得早，大概四点半开始排位，四点五十差不多等到。
【价格】每份菜的价格都不高，但菜的分量可能有一点点偏少，所以七点八点就贵了，以法拉盛的物价来说肯定是偏高的，我们两个人加上税💰160+
总之非常推荐，有好多菜今天还没有吃到，一定会再来的！
最新评论 1
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)