清理冰箱发现还剩一块羊腿肉
决定烤个羊肉串
反正量也不多
解个嘴馋
非常简单好做
就是太少不够吃😂
🌿做法
羊腿肉切小块，浸泡半小时去血水
沥干水分，放入盐，十三香，孜然，蒜末，姜末，料酒抓匀
再打入一颗鸡蛋抓匀，这样羊肉吃起来会更嫩
腌制半个小时后串在竹签上
因为量少，我用了空气炸锅
360℉烤8分钟后两面都撒上烧烤料
继续烤8分钟，熟了就可以了
出炉前再撒点烧烤料更香
数量有限
每人一串
我就吃了一小块试个味儿
好香
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最新评论 9
:这一盘完全不够吃是真的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:用空气炸锅好方便，学到了
:飘香扑鼻
:哇，看得我口水了，太好吃了
:香迷糊了！
:太香啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快飘些香味过来！有孜然味肯定香！
:哇塞这方法好棒呀要试一下！最爱羊肉的
:口音：乌鲁木齐羊肉串