老北京豆角焖面?
1.豆角摘好洗干净，买的干切面准备好，蒜切碎，肉片拿料酒酱油腌制
2.锅里倒底油，油热了之后放入肉片爆香，盛出待用。再加油油热后葱姜大料爆香
3.放入豆角煸炒加盐和红烧酱油调味调色儿，等豆角变色变软加入开水末过豆角，把干切面均匀的铺在豆角表面，炒好的肉片铺在面上，小火焖到豆角水收干，大约10分钟
4.开盖用筷子搅拌豆角和面，还可以再加酱油调色，搅拌均匀撒上蒜末，齐活
最后搅拌之后还可以等一会儿出锅，在下面的面有的会结锅巴，我就爱吃那口儿
^打卡第3天^
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最新评论 3
:看着好香 想吃焖面
:看的饿了
:家常菜在饭馆都吃不到