首先謝謝君君給我這次機會～測試目前家中從來沒有出現的廚房小家電～薄餅機。
每到要吃春餅的時節，都要慢慢地用平底鍋煎餅皮，煎好久也吃不到幾片，好不過癮，希望有了這個薄餅機可以快速地生產好吃的潤餅皮！
👉品牌印象
之前逛華人生活館的時候就有注意到 Joydeem 這個品牌，因為跟九陽還有北鼎的品牌名稱有點像。
Joydeem的產品非常多樣化，包括了絞肉機、破壁機、蒸烤箱、火鍋、多功能料理鍋等等，常見的廚房料理機器都有。
這次看到了薄餅機，算是比較少見的，加上想吃春餅、蛋捲跟千層蛋糕，所以便想測試看看這個商品。
👉產品包裝（圖2-3）
商品是USPS送來，包裝紙箱跟商品包裝盒很密合。
內裡的商品也是用保麗龍夾層保護好的，不用擔心摔壞。可以說是包裝100分的商品。
👉外觀設計（圖4-6）
1.產品顏色：深藍色搭配黑色的球面烤盤很有質感；和面盤是不鏽鋼搭配同樣的深藍色，也是很耐看。一看到實品時，覺得很喜歡。
2.一體式和面盤：如果有稍微研究類似的薄餅機產品，Joydeem的一體式和面盤算是提供了方便性，可以不用另外拿混合麵漿的容器跟攪拌棒，按壓面盤蓋上的把手，就可以混合。
3.球面烤盤：不沾設計的烤盤，很光滑。
4.烤盤握把：握把容易拿取，不過插電的電線有點短，不能插在比較遠的插座。
👉烹飪使用感受
這次先測試了蛋皮跟春餅，請參考圖7-8。
1.和面均勻度：麵粉、雞蛋跟水或調味料的均勻度算是不錯，按壓幾次攪拌把手，就可以混和均勻，但是底部跟攪拌棒上還是有一點點的小結塊，雖然沾取麵糊時不會碰到，但在意的話，可以用小湯匙再攪拌確認。
2.升溫速度：開機後等亮起的紅燈熄滅，就可以開始使用，約2分鐘左右。接下來的製餅，就不用再預熱，一片做完，直接再做下一片。
3.製餅容易度：❗️不如影片中那樣容易，老實說，第一次做有點挫敗⋯但是掌握方法後，就簡單許多，也很快速。重點是～沾後馬上拉起，不要等⋯會因為太重，發生慘案（看圖9）。
4.產品安全性：烤盤是食品級不沾塗層，食用上可以放心。不過球面烤盤很燙，使用要小心，千萬不能讓小朋友碰到；還有使用一次，如果沒持續使用⋯也是會燒乾麵糊，所以一定要把殘留的麵皮用掉或是關掉機器。
5.清潔容易度：很容易清潔，但是要等烤盤溫度稍降，再擦會比較安全。
❤️整體而言，薄餅機的加熱升溫跟不沾效果都很好，而且顏值不錯，按照商品說明影片可以做這麼多美食，個人覺得也很值得投資。
⚠️但是⚠️這款機器做餅皮真的蠻需要技術性的，我做4次後，成功做出薄得透光的餅皮，開心的要流淚了！一旦掌握要點，做的速度就非常快，而且餅皮厚薄均勻，比起在平底鍋裡慢慢煎，好太多了。
👉華人生活館可以買得到：
特價$59，可搭配-$10折價券
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