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朋友们，我的微波炉蛋糕今天又升级了🤣加了一层奶盖 使口感更加丰富湿润有层次💕
我家今天的早餐就是它，营养美味又健康，相当有饱足感，一个能顶大半天🤭
🧑🍳做法简单：
1⃣️我提前一天准备奶盖，够做4个👇
1. 提前室温软化好的奶油奶酪140克，或微波炉加热15-20秒，用搅拌器最低速打软；
2. 加入糖40克，继续低速打到糖全部融化，变得顺滑（低碳生酮用代糖，但比较不容易化开，可先磨成糖粉再加进去打匀）；
3. 加入35克牛奶，低速打匀；
4. 加入柠檬汁10-15克；
5. 分2次加入淡奶油80克，可改用手动搅拌器混匀，避免奶盖质地太厚没有流动性，奶盖状态是可以缓慢滴落的（电动低速拌匀其实我试了也可以，就注意时间别打太久。）
2⃣️第二天一早起床做个小蛋糕👇
3⃣️把奶盖浇上去，再撒几颗南瓜籽就完成了！
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最新评论 6
:这个奶盖加上去，看起来好诱人，正在吃自己做的杏仁粉蛋糕呢，我现在想吃都是早上吃一个几乎不加糖，加一勺马斯卡彭芝士
:好健康👍像你学习，我也要尽量少吃点糖
:太诱人了！
:谢谢鼓励![[加油]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jiayou@2x.png?v=1)
你做的一定比我好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:👍
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)