双十一最后一篇,来分享一个简单快手又营养丰富的食谱~
🍤鲜虾玉米杯🌽
材料:
·冻虾、玉米粒、甜椒、mozzarella cheese、tortilla卷饼(flour或是corn的都可以)
制作:
·虾化冻,烤箱预热380F
·甜椒切丁
·玉米粒➕甜椒丁➕mozzarella cheese混合,可以按个人口味加盐、胡椒、番茄酱、mayo调味。我这里还加了fajita调味料,和甜椒很配。
·拿出做cupcake的烤盘,把tortilla整理一下形状放到模具里。我买的是mini,如果是大张的卷饼的话还需要切小一点
·加入混合好的蔬菜/cheese馅料。注意加了盐的蔬菜会出水,可以稍稍沥一下水
·最后在每一只小杯子上面放上1-2只🦐,再撒上一些cheese
·放入烤箱,380F烤15分钟(不同烤箱温度和时间有差异,按需调整)
·出炉!
烤好之后外皮脆脆的,里面的馅料会拉丝~健康又营养的一餐,party作为appetizer颜值也很高!
最新评论 6
:学起来,有点像taco 😋
:哈哈口感是脆脆的~
:这个方法太好了,又快手又好吃
:哈哈感觉小朋友也应该喜欢吃~
:看小图我还以为你烤的扇贝
:哈哈你一说我有点馋烤扇贝啦