小龍蝦尾季節限定，過了這個季節又要等下一年。
這個星期去trader joe's採購食物的時候，發現了Langostino Tails，它是急凍的。
問店员，它不是不是季節性的？他只能答我，如果供應商有，他們便會提供。捕捉時候有季節性，只會不定期供應。遇上就剛剛好了。
他是一種海螯蝦，有龍蝦和蝦兩者的味道。而且高蛋白，低脂肪。解凍后，直接用蒜蓉粉絲蒸，已經很鮮味。 也可以用美極炒，是一款快手菜，想不到吃什么的時候，就解凍它就对了。
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: 有沒有看到四色蝦餃？ 有沒有看到四色蝦餃？
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