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小家電絞肉機，必須來一個。不到40美元亞馬遜買的。
喜歡用梅頭肉，（ 圖四的那一款） 肉的紋理呈現梅花的形狀，所以叫做梅頭肉。 英文叫做pork shoulder butt，這個部分的肉，有肥有瘦而且特別滑， 這部分的肉用作小炒，叉燒，絞肉
以前習慣買的是，已經做好／包裝好的攪碎肉。但是發現它裏面的肥肉也很多，雖然可以選擇90%或者80% 瘦肉，也不滿足我對脂肪的比例的控制，而且搞好了的肉不知道是從哪個部位切出的。所以還是自己用絞肉機搞比較健康。
在亞馬遜入手的這台絞肉機，有兩個盤：一個是玻璃盤，一個是304品質的不銹鋼，可以按需求一個，作為生肉，一個作為熟菜，分開不同器皿。 絞肉一次可以放300至500克的，當然要去掉筋膜，豬皮和骨頭。把肉切成粒狀，大概绞20秒左右。
我這三磅半的肉，切了一條用来做叉燒，其餘的用來絞肉， 大概一磅一個袋，共个三袋子，放冰櫃，急凍需要的時候就可以用。
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最新评论 7
: 看着不错👍 看着不错👍
: 我也买了一个在亚马逊上牌子是 SYVIO，很好用。绞肉很方便😊 我也买了一个在亚马逊上牌子是 SYVIO，很好用。绞肉很方便😊
: 我缺，我要买大个的 我缺，我要买大个的
: 要买个大的，我以为大，没想到只可以放一巾肉 要买个大的，我以为大，没想到只可以放一巾肉
: 我這個是八杯裝不夠用，你要找更大的 我這個是八杯裝不夠用，你要找更大的
: 我觉得家里缺什么都不能缺绞肉机 我觉得家里缺什么都不能缺绞肉机
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