感觉洛城最近越来越冷啦!最近吃的羊肉锅感觉有点上火,赶紧来一锅热乎乎的老鸭汤冷静下~
鸭子因为吃的食物多为水生的,所以鸭肉是凉性的,特别适合上火的时候吃~ YAMI 亚米 上这款毛哥酸萝卜炖鸭料,是我家囤货之一。非常适合厨房小白!就这一包➕姜🫚就可以啦!熬煮2小时,就可以收获一锅美味~
⚠️这款料包比较咸,我一般做的时候分情况,这里给大家一个参考。
✅要喝汤:喝汤的时候比较推荐大家用一只鸭子➕半包酸萝卜,用 Staub 4.5Q炖煮2小时就可以~炖煮出来的汤淡口儿星人表示咸度刚刚好,但是酸度不够,可以自己加点白醋~
✅要吃粉:如果是作为煮粉汤底的时候,一只鸭子➕一整袋炖煮就好。汤炖好后,分成4份直接冷冻起来。吃的时候,拿出来再加水,水开后煮个15分钟就好~搭配粉丝/米粉非常方便!
感谢大家看到这里❤️
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:吞口水了