没错是时候祭出我年度最爱餐厅了！
这家餐馆其实不在美国，在阿姆斯特丹，叫choux
这家是我最不想去宣传的一家，就怕人家一天ins 火了之后就涨价了！然后米其林一摘星 就贵的要死！
我是他忠实顾客，每次在荷兰 必定要去这家吃饭！
他家特色：
1. prefixed menu，每个季度换菜单，有时候是每个月换！
2. 没有一个菜踩雷！有时候会上一些我不喜欢的食材！换vege option，也好吃的！
3. 有好几个option，3 个菜的基础款 到四个菜到五个菜豪华版 明码标价！
4. wine pairing /juice pairing觉了！他们的品味很好！juice都是自己做的！
现在的变化：
真的价格是贵了！现在3个菜的价格是他们四个菜的价格了，而且预约收的downpayment也提高了！
不过他们的servant很好笑的，因为我经常去的，经常愉悦的，他们知道我是常客，还找了主管和我打招呼！阿哈哈哈 作为吃货被这么一个仪式感一搞 其实很开心的！
本次照片是今年夏天去吃的！主菜是鱼，没有一道菜踩雷，加了wine pairing，我最后还是给了小费，人均90欧元一个人！这个价格要啥自行车？完美！
