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新年新气象嘛！就很想做个蛋糕🍰，有奶油夹心的那种，但是又懒得做蛋糕😅众所周知，好的蛋糕胚真的太难弄了😭我经常一个不小心就烤塌了，所以… 直接跑到chinatown的饼店买了个$3的普通长蛋糕🤪
这样我就可以专心弄奶油夹心了：加热小半碗的淡奶油，加入抹茶粉5g和炼奶10g并搅拌均匀，备用。室温下软化后的cream cheese100g加入20g糖搅拌均匀，将200g的淡奶油一点点倒进去搅拌（每次倒20g左右，拌匀后再加下一次），最后倒入抹茶酱，全部搅匀后，打发成奶浴状态。
最后再碾碎一些奥利奥饼干，在蛋糕片上挤上一层抹茶奶油后撒上一层奥利奥碎，再盖上一层蛋糕片，就组装好啦！
开吃！😋 虽然蛋糕口感普普通通，但是这个抹茶奶酪奥利奥奶油馅真的绝了啊！没用完的奶油我放冰箱里了，留着明天挤到面包里做奶油夹心面包不香吗😆
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